珍しく、前回訪問から間を空けずのリピートです。高槻駅近辺で晩飯を食することとなり、小生にとって最もヒキの強いこちらへ吸い寄せられるように訪問です。時間は夜の7:00過ぎ、店内はやはり満席で外に待ちも出来ております。しばらく待って入店出来ました。メニューを一通り拝見、未食だったものの中から、表記を注文致しました。廻りの方の注文は本当にばらけており、どれも人気があるようです。

程なくして写真の一杯が提供されました。非常にシンプルで、ノスタルジックな感じのビジュアルです。スープは淡い醬油色をした透明感のあるタイプ、表面にはキラキラと油玉が浮かんでおります。実際に頂くとほんのりとしたガラ感を感じ、あまじょっぱいカエシの醬油味が合わさって飲みやすい味。麺は自家製麺のやや細めのストレート麺。軽くウェーブがかかっており、しっかりとした小麦の風味がある美味しい麺です。チャーシューは中ぶりのものが2枚で、薄めの味付け。その他にトッピングはネギ、ナルト、メンマとシンプルです。

昔ながらの～というフレーズがまさに合いそうな一杯で、スルスルと完食できました。食後のもたれ感も皆無です。まだまだこちら、全メニュー制覇を目指して再訪したいと思います。