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80点
味玉入り味噌らーめん[ラーメン/味噌]
つじ田 味噌の章 飯田橋店（東京都千代田区）あきら＠ＡＭＲ管理人

「味玉入り味噌らーめん」@つじ田 味噌の章 飯田橋店の写真スープを一口
口当たりは、甘い
しかしこの甘味は甘ったるさは無く、味噌のほんのりした風味への序章であり
この癖になる味噌味はイイね

また、プッツリした中細麺
お約束の三河屋製麺製で美味し

チャーシューは、ほぐしを含めてしっかり味付け＆柔らかで美味かったし
黒いメンマは、個人的には黒いだけで食感やらは普通でしたね

詳細は、http://amrs.jp/

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投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 2件

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