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皇蘭ラーメンという名前ですが、店内では醤油ラーメンと呼ばれていました。醤油といっても、東京醤油ラーメンのような端麗なものではなく、アニマル臭と豚骨の旨みがたっぷりにじみ出ています。嫌いな人は嫌いかもしれませんが、私の口に合いました。おいしいです。 麺は極細、やや固めの食感です。どんぶり中央には大判チャーシューが２枚ものっていました。さらにチャーシューの下にはもやしが隠れています。全体的に脂っこさメーンですが、もやしのシャキシャキ感が箸休めになります。繁盛店が手堅くまとめた一杯。今度はぼっかけラーメンが食べたくなりました。
ネギ
ふなっしーの恋人
hirokin
jiro_run
FUMiRO
海苔男
麺は極細、やや固めの食感です。どんぶり中央には大判チャーシューが２枚ものっていました。さらにチャーシューの下にはもやしが隠れています。全体的に脂っこさメーンですが、もやしのシャキシャキ感が箸休めになります。繁盛店が手堅くまとめた一杯。今度はぼっかけラーメンが食べたくなりました。