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「【nijiの日限定】合鴨とホンビノス貝のつけそば(中盛り)」@麺処 ほん田 nijiの写真2/24(火)
本日は24日→nijiの日ってなワケで
『ほん田niji』サンに運転手付きで訪問です^^
今回のnijiの日限定も店長サンのブログから気合入ってるのがバンバン伝わってきますね!
<詳細は店長サンのブログを覗いて下さいね^^↓>
http://ameblo.jp/hnd-dreams/theme-10083174733.html
今回も楽しみデスよ♪
麺友サンに教えて頂いた若干お安めな?コイパに車を止め店舗に到着。
この時点では並びはありませんでしたが
帰る際には外待ち6名でしたw

券売機でイロイロポチると店員サンにテーブル席に案内されます。
緑の瓶がお気に入りのビールでおつビー(≧∀≦)!!
もう少しで無くなる所で..ご対麺〜♪
では、いただきまーす。

麺は中太ピロピロ麺がズバリジャストな〆加減。
ツルモチムギュっとした食感でコレは美味しい麺ですよ。
スープとの絡み、相性も良いですね^^

つけ汁は100%合鴨出汁なんだそうですが、
鴨と言われなければ分からないほど癖もなく
塩つけっぽい優しい味わいの美味しいつけ汁で美味しいですよ。
途中、別容器に入れられた味変アイテムを投入すると
更に旨味アップでコレはまた違った味わいで良いですね!

具材は、鴨チャー、味玉、メンマ、三つ葉と別皿にホンビノス貝が2個。

レアタイプの鴨チャーはしっとりと柔らかく毎度絶品ですよ!
味玉も味付け良く毎度美味しいです。
メンマはヤワコリで三つ葉は緑が良いですよね^^
ホンビノス貝って別名「白蛤」なんだそうで、
味わいも貝の旨味が濃厚で美味しかったですよ!

サクッと麺を完食した所で割スープを頂くと、
オニオンスープチックな感じでになり少々失敗w

貝王飯様とやらの炊き込みご飯も濃い目の味付けで美味しいですな。

美味しかったです。


最近コチラの鴨系の限定は嗜好に合っていて外しませんね!
店長サンのブログによりますとデフォにもちからを入れているそうなので
良いコイパも教えてもらったので?
コチラの訪問頻度が上がりそうです^^


ご馳走さまでした。

また来まーす('∀'●)♪

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 41件

コメント

こんにちは!

ホンビノス貝なんてなんともブルジョワなメニューですね。
こちらは1回しか訪問していないのでそろそろ行ってみないとなぁ。

コウスケ(雑種;18歳) | 2015年3月5日 12:23

こんにちは〜〜

そろそろコチラへも訪問したいですね。
nijiの日はなかなか難しいのですが、いずれ。
合鴨100%出汁なんですね〜 鴨チャーシューに、
ホンビノスとトッピングも豪華でいいですね〜

NORTH | 2015年3月5日 14:20

こんにちわ~

先月のnijiの日は行けなかったンですよ…。

高得点ですし、コレは食べたかったなぁ~。

たく☆ | 2015年3月5日 17:45

レインボーDAYS
いつも狙ってるのですが・・
給料日前なので財布の中身が・・合鴨。。
いや、無いかも~(苦笑)

ももたろう | 2015年3月5日 20:52

こんばんは^ ^
私もブログ読んでますが行けないので虚しくなります´д` ;
13日は3周年記念でしたよね♪( ´▽`)
食べに行きたいです٩(ˊᗜˋ*)و

ヒデ | 2015年3月5日 21:15

こんばんわ~

最近よく聞くホンビノス!!
自分も知らなかったんですが明日から朝霞のお店でも限定で使うようですよ!!
しかし、いつかは自分もnijiの日で食べてみたいです♪

バスの運転手 | 2015年3月5日 21:20

こんばんは^^
ホンビノス???
初めて聞く名前です^^;
でも、蛤の?仲間ってことは美味しんでしょうね

こんばんはー
若干でも安いコイパ良いですよね!
自分も多分同じところ利用しています^^
鴨のラーメン食べたことないから
これ食べてみたいです。。。

キング | 2015年3月5日 21:29

こんばんはぁ~
ホンビノスは船橋の+963でいただきましたが出汁が出て旨いですよね。
そろそろ行こうかな。niji.
13日は記念日なんですね!

mocopapa | 2015年3月5日 21:31

こんばんわ〜
nijiの日、皆さん行かれてますね〜
ホンビノス、よく聞きますが白蛤なんですね。
非常に分かりやすいです。

ども~
コチラに訪問したのは10月が最後・・・
大宮に商用がない!!!

はち ~減量中~ | 2015年3月6日 06:59

ども~
このホンビノスなつけ汁で食べたかったなぁ~
来月もやってくれないかなぁ~
いや、今月こそは参戦するぞぉ~

一日三食ラーメン | 2015年3月10日 15:51