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コメント
どもです。
偶然にも関わらず、ゲットとは流石です。
特製盛りとハートランドの方もかなり気になったりしてw
ピップ | 2015年3月15日 11:08こんにちは。
素早い移動でビール連飲み！
幸せな時間ですね。
あらけん | 2015年3月15日 11:19先日はびっくりでしたよ。
私が仕事でなきゃりゃ、あのあと大宮で飲みたかったですねｗｗｗ
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2015年3月15日 12:11こんにちわ～
フットワーク軽いっスねぇ～ｗ
ﾜﾀｸｼも見習わなきゃ！ｗ
たく☆ | 2015年3月15日 12:38こんにちわ〜
これは美味かったですよね〜じんわりニボスープ。
フットワークの軽さに感服です。
ラーメンロックンオヤジ【上陸】 | 2015年3月15日 12:57どうも～
国分寺から大宮ですか！？
いや、武蔵野線使えばそんな大変な距離でもないのかな？
うん、これは具はこれだけでシンプルで良さそうな感じですね。
corey（活動終了） | 2015年3月15日 13:58こんにちは〜〜
しっかりゲットされましたね！
狙ってはいたのですが、翌日が茨城遠征なので自重しました。（泣）
やっぱり美味しそうですね〜
NORTH | 2015年3月15日 15:26毎度です～
白醤油の円やかでキリッとした味が結構好きですよ。
それにしてもフットワーク軽いっす。
としくん | 2015年3月15日 15:33こんにちはぁ～
これは忘れていました(;^ω^)
来年こそは・・・
mocopapa | 2015年3月15日 16:19こんばんは。
3周年限定ゲットとは裏山です～
特製盛りで一杯やってみたいですね～
kamepi- | 2015年3月15日 17:15こんにちは！
そのフットワークの軽さに脱帽ですm(_ _)m
PIEMONTE | 2015年3月15日 18:06こんばんは！
彼の方の巡り合った限定っすね？
偶然仕事が早く終わってたんで、情報をキャッチしてればGET出来たんだけどなァm(._.)m
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2015年3月15日 18:58こんばんは^ ^
流石の行動力です(^_^)v
皆さん来てましたね〜( ^ω^ )私も行きたかったです！
ヒデ | 2015年3月15日 19:08こんばんわ～
しかしフットワーク良いですね～！
皆さんの嘆きを見て羨ましい～と思うばかりの一日でしたよｗｗ
バスの運転手 | 2015年3月15日 20:59こんばんは。
これは「ほん田」さんらしい素材こだわりまくりのメニューですね。
お値段はいくらだったのかなあ。
もう少し都心にお店出してくれないかなあ♪
まいける（休業、FBに友リクを） | 2015年3月16日 02:56どもです〜。
コレは美味しかったですよね〜(*^｡^*)♪
あのチャーシューでビールが飲みたかったデスよw
よっしーＲ | 2015年3月16日 07:27こんにちは。
偶然とはいえ、3周年記念ゲットできてよかったですね。
このつまみいただきながらのハートランドビール、贅沢すぎまっせ～。
glucose | 2015年3月16日 18:12どうも～
白だしですか～ほん田のは格別でしょうね(笑)
こちら3年になるんですね。
まだ未訪なんで、行くとしたら混まない時間帯に行きたいですね。
右京 | 2015年3月17日 07:21どもですー。
やはりすごいものを出してきますね。
コーヒー豆ですか！！これは気になってしまいますよ～。
なんばさん | 2015年3月18日 10:33こんにちは。
こちらが噂のほん田さんですね。スープのところ読んで「ただものではない」と思いました。
大宮は遠いけど、ＢＭしました！
尼茶(血圧やや良化^^;） | 2015年3月21日 16:07
国分寺で昼ビー♪&ブラックな1杯を頂き、東小金井の中華屋さん？か三鷹の地下の・・・でもう1杯楽しもうかな？と最初は思っていたんですが、呟きマシーンを覗いてみると、麺友さんが多数呟かれているお店を国分寺に向かう途中で見つけており、コレは行かなければ・・・という使命感？が湧き起こり、オレンジ色の電車からオレンジ色の電車に乗り継ぎ、さらには緑色の電車に乗り継いでさいたま市を一路目指します。
大宮・・・本日2都県目の街です。
駅からテクテクと歩いてお店を目指すと外待ち5人くらい。食券購入の方が待ったかな？くらいでご案内。
まず、ビールはエビスとハートランドの選択だったのでハートランド。冷えたグラスに並々と注いで・・・（笑）アテのチャーシューとメンマが合いました！
するとお塩が2種類配膳されたので、コレを使う機会を少し待ちました。
【特製盛り】
最高級のローストポークをあまみ塩とわさび塩、プリプリな海老が入ったワンタン、大山地鶏のユズ挽き、濃厚こだわり卵、肉・椎茸・昆布の佃煮。この豚肉さんとお塩の組み合わせがバッチリで、ビールがドンドン進んでしまうテイストです♪
そこで本命の3周年記念の登場です！
【スープ】
アジ・うるめ・カタクチの煮干しからなる魚介出汁、真昆布と干し椎茸からなる和出汁、大山鶏の旨味を凝縮したという肉汁、白醤油ベースのタレを合わせた実は醤油系のスープ。さらに香味油には白紋油、牛脂、香味野菜、ポルチーニ茸、コーヒー豆を使っているそうです。提供されるとぶわぁ～っとニボ＋αな香りがやって来て、一口飲んでみるとニボの上品な味わいが口の中に広がり、その後から和出汁や肉汁の味わいが支えている感をずっしりと感じます。何というか美味しいの一言です♪
【麺】
最高級小麦の全粒粉を使っているという村上朝日製麺の中細麺。風味豊かな麺が旨味の詰まったあっさり系のスープにあいますねぇ～♪
【具】
白髪ネギ、スプラウト？。シンプルで良いんです！この麺とスープの組み合わせには十分なので（笑）
まずは麺が伸びないうちにパクパクと食べ進み、特製盛りを途中で挿みながらビールの飲み干し、一息置いてからナイスなスープを飲み干して完食。
いやぁ～偶然でも今日の3周年記念限定が食べられたので良かったです！お茶漬けは食べられませんでしたが・・・(T^T)
で、外に出てみるとあの方が・・・こんにちは（笑）
大宮から水色の電車に乗るか（蛤）、緑色の電車に乗るか（帰宅）を悩みましたが、大人しく緑色の電車に揺られて地元を目指しました。
3都県を制覇するには、家を出た時間が遅すぎました・・・（笑）
ご馳走様でした。