Item: 牡丹
Rating: 75
Author: ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ）

75点

がばい軒さんでとんこつを味わった後、引き続き現地社員の運転で佐世保へ。
当初の予定より商談が長引いたので、目論んでいた佐世保駅近辺でのラー食は断念w
電車とバスを乗り継ぎ、長崎空港に向かいます。
飛行機の出発まで少し間があるので、夕飯を食べていきます。
どんなお店があるかとプラプラしていると、コチラを発見。
色々と麺類を提供してるようなので、立ち寄っていきます。

18時頃到着すると、先客は20人くらい。
促されるままカウンターに陣取り、定番のちゃんぽんを注文します、

お客さんが多い割に提供は早く、5分くらいで着丼。
写真を撮って、いただきマース！

スープは、関東でも見かけるのと同じオーソドックスなタイプ。
ただ味が単調で、かなり薄いですね。
もっとも卓上の酢を投入すると、なんとか食べれる味になりましたけど。

麺は中太のストレートで、量は140gくらい。
硬めの茹で加減ながら、いくらかモチッとした食感です。
スープともそれなりに絡みますが、あまり印象に残らないなァw

具は数種類の野菜に、イカなどの魚介系と牛肉。
特に気になるのは野菜類の水っぽさで、スープが薄まった原因はこれでしょうね。
もう少し時間がかかってもいいから、丁寧に調理してほしいもんてす（≧∇≦）

残念ながら、かつて長崎や佐世保で味わったのとは雲泥の差でした。
値段が高いのは空港だから仕方ないにしても、味はもう少し期待してたんですけどネm(._.)m

ごちそうさまデシタ！

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2015年3月24日 05:45投稿（2023年7月6日更新） | コメント (22) | このお店へのレビュー： 2件

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おはようございます！

今度は長崎ですか。お疲れ様です。
ちゃんぽんの本場だけにとても残念ですね。
空港と言えども手は抜いて欲しくないですね。

NORTH | 2015年3月24日 06:11

毎度です～

リンガーハットに馴れてしまって、
濃いめ味のチャンポンじゃないと物足りない私です。

としくん | 2015年3月24日 06:22

おはようございます。
ちょっと残念な内容だったんですね。
県の玄関口でもある空港こそおいしいものを提供していただきたいものですよね。

店の名はライフ | 2015年3月24日 06:26

おはようございまーす！

長崎って言えばやっぱりコレなんでしょうねー。
因みにこのラー丼もなんだか見た事あるような柄。クリーム色のスープには絶妙なコントラストなんですが〜ww
私も過去に北海道にてラーメンを空港にて食べたらチョイと残念な結果…てな事がありましたねぇ。
お仕事完了したらご無事のご帰還を！お疲れ様でーす。( ´ ▽ ` )ﾉ