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「濃厚鴨白湯(大盛)【限定】」@たけさんの写真あったかぁいんだからぁ。

土鍋にて熱々のラーメンを提供。
バイパスから奥まった場所に店を構える、長野の人気店【土鍋味噌豚骨 たけさん】
目の前は【かくれ助屋

イッてきまーす!
事前にチケットを1枚持参。
入口の最新式であろう画像付きの高そうな券売機にて選択開始。
2・3分かなぁ、悩んだ後に「ペタっ」とタッチパネルのボタンに触れる。
シャリっと飛び出たチケット片手に突撃!
待ち構えていたドアガールの店員のオネェーに2枚のチケットを手渡す。で1枚は即返却。サービス券は「また、次回お使い下さい」のパターン。
ぢゃ、行くね。

14時ちょい前、先客2名、カウンターへ。
今回チョイスったのは「限定」だヨ♪
「第5回真冬の土鍋祭り」なるイベントの対象ラーメンとなる「濃厚鴨白湯」でイク♪
記載内容はコレ《柚子こしょうの効いた鴨肉と野菜の旨みたっぷり鴨出汁白湯スープ!》と。
半永久で使用出来るサービス券(大盛or味玉)にて「大盛」をコール。
「鴨」繋がりで前回食した「焦がし鴨ねぎつけ麺」がとても好印象だったので否が応でも期待は高まる..
ドアガール兼ホール担当のさっきのオネェーが、鰹節と鉋、ビニ手・軍手を届けてくれる。
ぢゃ、鰹節を削って待ちませう。

10分ほどで「お待たせしました!」と店員のオネェー。コノ日はマンツーマン♪
ビジュアルは、沸騰時に出来た泡が目を引く。豆乳鍋を彷彿させるミタメ。
スープ、鴨出汁。白濁しトロミのあるモノ。あまりの後味スッキリにチョイと吃驚!
麺、ストレート細麺。スープが熱いので、どうしても後半ヘタってしまう。しかしデフォの麺だと強すぎるのでチョイスとしては間違っていないと思う。
具材、鴨肉オンザ柚子胡椒2枚、白髪ネギ、刻みネギ、豆苗、糸唐辛子。
前半にセルフで削った鰹節投入ッスわ~
濃厚と謳っているがアッサリで、うまっ。

土鍋グツグツ。舌、軽度の火傷を負う..
体の芯まで温まりヤした!

因みにコレを提供するイベントは北信地区の9店が参加。
モチロン、各店「土鍋」を使用したモノを提供だ。
スタンプラリーの特典として、全店制覇でオリジナルの各店ロゴ入りTシャツが貰えるらしい…
希望される方はお早めに。限定80枚だす。
あっ、3月31日(火)までネ~

以上ですッ≡≡

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 5件

コメント

こんちは。
土鍋ってアツアツ以外に使い方ないんかなぁ?
面白い発見があると足も伸びるんですけどね。(笑)

5656 (活動超停滞中) | 2015年3月10日 13:02

5656さん、こんばんは♪

う~ん、どうなんざんしょ?土鍋は「生きている」なんて聞いた事がありますが…
最近はプリン何かは土鍋を使用するとなめらかで美味しくなるみたいで使う方もいるそうですヨ。

きっとコチラが先駆者になってくれるかと(笑)

NAS | 2015年3月10日 21:02