11時半過ぎにお店に着いたら既に20人弱が行列していた。
店内でも数人が待っているようだった。
駐車場の車を見ると、群馬をはじめとする他府県ナンバーがほとんど。
あまりにも人気があって混むので、地元の人々は避けているのかもしれない。
結局、店内に入れたのは12時15分くらいだった。

麺は青竹で打った平打ち。
幅は狭いところで１㎜、広いところでは５㎜ほどと不揃い。
手もみはなされておらずほぼストレートの形状だ。
麺を打った後に熟成はさせていないので、幅広な部分では多少噛み応えは感じられるが、総じて軟らかめでモチモチとしている。
ストレート麺だが、青竹で打っているためか麺肌はそれほどツルツルとはしておらず、そのためかスープの絡みは良好。

淡い醤油色の清湯スープは、丼の底が見えるほど澄んでいる。
豚と鶏がベースだと思われるが出汁感はさほど強くなく、醤油の風味も控えめ。
手打ち麺の風味を生かすようにあっさり、すっきりとしたスープに仕上げているのだろう。
その分塩気はやや強めだが、しょっぱいというほどではない。

チャーシューは大きなバラ肉ロールタイプが５枚載りボリューム的には十分。
普通のラーメンより250円高いがお得な感じがする。
脂身部分はトロトロで、赤身部分もホロッと容易に解れるくらい軟らかく煮てあるが、肉の旨味はそれほど抜けておらずなかなか美味しい。
メンマは食感はジャキジャクとそれほど強くなく、ゴマ油の風味を少し感じるほどよい味付けがなされている。
特有の風味は弱め。
そのほかには、薬味の小口切りの白ネギのみと具材はシンプル。

12時45分の退店時でも、店頭には相変わらず20人ほどが列を作っていた。
人気ぶりがうかがい知れる。