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並ぶのは他の方のレビューでわかっていたので土曜の開店すぐに到着したのですが、すでに店外には6,7人の先客が。その後も続々列が長くなります。回転は悪い方で、30分後に店内に入れました。それもそのはず、カウンターが7席しかありません。しかも、店員さんは2人ですが、実質1人で作っているようです。肝心のつけ麺ですが、ここは麺がめっちゃ美人ですね！ツヤツヤしたお顔で丼に収まっており、口の中に入れるとつるつるぷりぷりでもちもちで、もうたまらん！って感じです。つけ汁は、豚骨と節系の味がバランスよく、濃厚なのですが飽きずに食べられます。途中で黒一味で味を変えつつ完食。スープ割りを頼むと、三つ葉を入れてくれるので、また味が変わって美味しいです。限定復活の塩つけ麺もおいしそうでした。また近いうちに来たいです。
やまみ
NoonNoodle
40Clockers
JEUNE
ソニ爺
Aoi Aoyama
並ぶのは他の方のレビューでわかっていたので土曜の開店すぐに到着したのですが、すでに店外には6,7人の先客が。その後も続々列が長くなります。
回転は悪い方で、30分後に店内に入れました。それもそのはず、カウンターが7席しかありません。しかも、店員さんは2人ですが、実質1人で作っているようです。
肝心のつけ麺ですが、ここは麺がめっちゃ美人ですね！ツヤツヤしたお顔で丼に収まっており、口の中に入れるとつるつるぷりぷりでもちもちで、もうたまらん！って感じです。
つけ汁は、豚骨と節系の味がバランスよく、濃厚なのですが飽きずに食べられます。途中で黒一味で味を変えつつ完食。
スープ割りを頼むと、三つ葉を入れてくれるので、また味が変わって美味しいです。
限定復活の塩つけ麺もおいしそうでした。また近いうちに来たいです。