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「塩そば+チャー&レアチャー増」@麺屋 烈の写真麺屋 烈 @越谷市「塩そば+チレアチャー増」
以前は煮干を前面に出したメニュー構成だったはずですが
メニューが変わったのか煮干の文字が無くなり「あっさり」と「鶏白湯」の2本柱の構成。
塩そばは和風の干物系魚介に塩ダレはあっさりスープ。
モッチリした自家製麺が旨いが麺ばかりが勝ってしまい折角のスープが力負けしまう。
ご馳走様でした

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