メニュー詳細：キャベツともやしラーメン（麺チョイヤワ/油少な目）830円

平日12:10頃到着。外待ち10。後客多数。

久しぶりにやってきました。相変わらず人気ですね。

この日は店主がいませんでしたね。。昼の部だからでしょうか。。
相変わらずシッカリした豚骨スープ。。カエシの尖りはなくクリーミーでいい感じです。。

いつも頼んでしまうキャベツともやし。。ゴマ油風味のタレがかかっており、まんま食べることもできますし、スープと一緒でも相性良い。
チャーシューの出来は本当に良くなりました。若干低温気味に仕上がり、肉の旨さを充分蓄えたもので旨い。

麺は太平麺。。食べた感じは以前よりも少し細くなったかな？といった感じはしましたが、
適度なコシとモチッとした食感がいいですね。麺量140g強。。

東京勤務に戻った後も何故か機会がなく、ご無沙汰でしたが、相変わらずうまいラーメンを提供していましたので、訪問の頻度は上がりそうです。
台湾まぜそばなんかもあったので、是非戴いてみたいですね、

ご馳走様でした。_(_^_)_