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「【麺や食堂】炙りチャーシュー入り肉ワンタンメン」@さいたま新都心ラーメンフェスティバルの写真スイカでチケット(850えん均一)を購入し、先ずは【麺や食堂】さんの「炙りチャーシュー入り肉ワンタンメン」を食べようと列に接続です~
その時一番列が長く15人ぐらい並んでいましたが意外に流れが早く13分程度で提供されました。
ブラウン色彩のスープは良い薫りが立ち上ってますね~
麺は細麺ストレートタイプ。スープとの相性もよく低加水の少しボソッとした食感がまた堪らない。淡麗スープも上品な仕上がりでバランスよい感じ。魚介、動物、脂が程よく口の中に広がる感じ。優しいし懐かしい感じもありますね~
炙りチャーシュー二枚とワンタン二個、メンマも材木が二本。
炙りチャーシューがまたジューシーで良いですし!
ワンタンもお得感があります!
スープも完飲しごちそうさまでした!麺量がちょっと少な目ですが何杯か連食するなら適量かもです。

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんはー
行かれたんですね!!
自分も興味あったんですが。。。。
麺量とか少ないんだろうなとちょいと敬遠気味でした
ど・みそとか食べたいなと思ってたんですけどね

キング | 2015年3月8日 18:58

キングさん!
コメントメルシーです~(*^^*)
行きましたよゎ~麺量は少ないけど大盛にできるとこも
ありましたよ~あとは価格の問題ですよね・・
ちょっと祭り気分で気持ち大きくなっちゃって3杯たべちゃいました(笑)
ど・みそも気になりましたね~(*^^*)