一日三食ラーメン
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コメント
こんにちは〜〜
あれ！ おつびーは無しですか？（笑）
一度行った事あります。 確か海老そば食べました。
また行きたいけど、夜はキツイなぁ〜〜
NORTH | 2015年3月10日 16:32こんにちは。
おつびーは満腹になりますからね！
鯛とは美味そうですね！
あらけん | 2015年3月10日 17:09どまです。
臭みのない濃い鯛白湯とは気になります。
去年食べた海老も美味しかったなぁ。
同じルートで追随したいです。
ピップ | 2015年3月10日 17:58こんにちは
2軒目はこちらでしたか。
鯛の白湯ですかぁ～ 食べてみたいですねぇ～
ビール我慢しちゃったんですね（笑）
mocopapa | 2015年3月10日 18:10こんばんわ〜
都合4食ですか！で最後にね丼ものまでとは流石です。
最後に優しげな一杯だと意外と行けるもんですね。
ラーメンロックンオヤジ【上陸】 | 2015年3月10日 19:42こんにちは。
4連食お疲れ様でした。
鯛の濃厚白湯とはまた贅沢な一杯。
鯛のチャーシューもポイント高いですね。
glucose | 2015年3月10日 20:09こんばんは^ ^
真鯛とは豪華ですね〜(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
雑炊は美味しいでしょうね！
ヒデ | 2015年3月10日 21:18こんばんわ～
コレは濃厚で美味しかったですよねぇ～♪
空腹時に食べたら、もっと満足度は上がってましたね！ｗ
たく☆ | 2015年3月10日 21:31こんばんは。
濃厚鯛鶏白湯旨そうですね～
こちら、長らくBM中なので、早めに追撃します。
kamepi- | 2015年3月10日 21:55どうも～
先日はお疲れ様でした！
ビールを飲んだ後の4軒目、更に雑炊も頼まれるとはかなりの健啖ぶりですね♪
こちらは海老のメニューも濃厚な一杯を出してるのでオススメですよ～！
ぜひ今後とも宜しくお願い致しますm(__)m
ペンギン軍曹 | 2015年3月10日 22:36続いてどうも～
この日はずいぶん食べましたね～ｗ（笑）
コレも美味しそうですよ！
こっち方面はなかなか行けませんが機会があれば食べに行きたいですねｗ
バスの運転手 | 2015年3月10日 22:52毎度です～
海老屋さんですぜ、ここ(笑)
私も一度しか行ってないんですが…。
殻を破って色々とチャレンジしてるようですね。
としくん | 2015年3月10日 23:39どうも～
３杯目に雑炊セットですか！？
…食べすぎですｗ
corey（活動終了） | 2015年3月11日 00:10続けてどもです。
あれ！？ビール飲んでなかったんですね。
この濃厚な鯛白湯はやばかったです。
どんだけ鯛でタイてるんだかめちゃウマでした！
麺’s | 2015年3月11日 00:42こんにちは。
鮮魚系はちょっと躊躇してしまうのですが、
臭み的な感じのない、はイイですね。
今度連れていってください♪
まいける（休業、FBに友リクを） | 2015年3月11日 17:48どうも～
こちらも課題店です。
真鯛スープですか～そのタイプの鮮魚は経験ないんですよ。
食べれて羨ましい^_^
真鯛の雑炊は僕はパスかな～旨そうですけどね(笑)
右京 | 2015年3月12日 18:00どもですー。
鯛白湯って食べたことはないのですよ。気になりますねぇ。
おすましみたいな感じですかねェ。
なんばさん | 2015年3月14日 12:28こんにちは。遅コメすみません。
鯛はなかなかお目にかかれないですよね。
船橋は遠いけど、ＢＭしておこうと思います！
尼茶(血圧やや良化^^;） | 2015年3月21日 15:47
さて、せっかく船橋方面まで足を伸ばしてみたので、もう1軒ということで、先ほど伺ったお店の店主さんが修行されというこちらを訪問。
21時半頃到着すると店内の半分くらいが埋まってます。でも、ちゃんと座れそうなので券売機を確認してみます。どれどれ、真鯛のヤツは・・・ちゃんとあります♪で、雑炊セットも・・・食べられるかな？いや、イケル・・・かな（笑）
カウンターに座り、生ビールを飲みながらの汁そば&ご飯モノの完食は厳しいため、今回はお水で我慢しながら完成を待ちます（笑）
【スープ】
新鮮な真鯛を捌いて、炊いて、炊いて、炊いた感じのもの凄く鯛の旨味が詰まった濃厚な白湯スープ。一口飲むと口の中に鯛がぶわーっと広がります。そして、鮮魚でたまにお会いすることがある臭み的な感じのない白湯スープで美味しいです♪また、薬味で頂いた柚子胡椒とおろし生姜を入れて食べ比べてみたところ、個人的にはおろし生姜がハマっているなぁ～って思いました。
【麺】
ツルモチな中太麺。麺量160gくらいだとお聞きしたかも。後から気づいたのですが、今回は連食だったので麺量を少し減らしてもらえば・・・（笑）
【具】
真鯛のチャーシュー、真鯛のほぐし身、青菜、タマネギ、ネギ。この真鯛のチャーシューは薄造り的におろしてから仕込んでるんですかね？ほどよい厚さで仕上がっているので、これは手が込んでいる感じでした。
とりあえず、ペースを維持したまま麺と具を食べ終え、続いて真鯛雑炊丼に突入。
【真鯛雑炊丼】
店主さんに正式名称をお聞きしたら教えてくれました。でも、おすすめ雑炊セットの方が目立ってました（笑）ラーメンから真鯛の白湯を蓮華ですくってこちらに流し込んでいきます。パクッと一口頂いてみるとこれは美味しい！真鯛の白湯雑炊ですね。ココにわさびを少しづつ加えてみると・・・あいますねぇ～♪
時間的な感じで3/7として考えると、深夜の家系から始まり、昼の味噌豚骨、ついさっき食べた鶏&貝とこちらで4食目ですが、こういうタイのスープを頂く機会はそうそうないし、汁そばも美味しかったなぁ～と思いながら雑炊を完食。
今回は真鯛を頂きましたが、店の周りに漂っていた海老の香りの1杯も食べてみたいなぁ～って思いつつ、地元方面に向けて移動を開始しました。
ご馳走様でした。