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「【限定】  餡かけ揚げ蕎麦」@MENYA 食い味の道有楽の写真15.3.8(日) 睦月の一杯として提供されていた餡かけ揚げ蕎麦が、特別に1日だけ復活するとの情報を得て、久々にこちらを訪問した。
ビールで喉を潤していると、適当なころあいに丼が登場。別皿で味変用の辛肉も提供される。
スープは豚骨に弥生の一杯で提供されている丸鶏の白湯が加わるパワーアップバージョン。上に乗る餡にも負けない確りとした旨みで旨い。
麺は菅野製麺製の細麺を揚げたもの。油のベタつきを防止するために、わざわざ他の場所で揚げたこだわりの麺だ。初めはパリパリで、徐々にしんなりとして行くが、最後までダレずに汁そばの麺として美味しく頂ける。
メインの餡はすごいボリューム。具材はホタテ、アサリ、豚肉、イイダコ、エビ、白菜、ニンジン、きくらげ、もやしと言った布陣。旨い具材がこれでもかと言わんばかりに次々と現れ大満足。
この他に、豚の角煮、低温チャーシュー、温玉、メンマ、ネギが加わる。豚の角煮は柔らかくて味付け良く激ウマ。
凄いボリュームの餡と麺を、カラシ、酢、辛肉を加えながら味変し完食。スープは少し残して終了とした。
質量ともに規格外の凄い一杯。旨い物を腹いっぱい食べさせたいという店主さんの思いがひしひしと伝わってきました。馳走様でした。そして、また美味しいものを食べに寄らせてもらいます。

投稿(更新) | コメント (14) | このお店へのレビュー: 58件

コメント

おはようございます!

いやぁ美味しかったですね!
またすぐに行っちゃいました。(笑)

NORTH | 2015年3月16日 07:14

どうもです^^

角煮美味しかったですね♪
肉も魚介類も本当美味しいので
ラーメン屋に行くと言う感覚よりも
料理そのものを頂きに行けるお店です

きくちゃん | 2015年3月16日 07:45

どもです。
貴殿も行かれましたか!
私も行きたかった..

ピップ | 2015年3月16日 08:17

おはようございます。

これは良さそうですね! でも限定かぁ~~~ 食べてみたいです。

Hiroshi | 2015年3月16日 08:18

どもですー。
先日はお疲れ様でした。
この餡は本当にすごかったですね。
角煮もレアチャも絶品でしたねぇ~。

なんばさん | 2015年3月16日 08:38

おはようございます!
美味しかったですよねぇ⤴︎

また食べたいけれど限定復活だったから無理なのが悲しいですw

PIEMONTE | 2015年3月16日 08:48

ども~
こう見ると器がとても大きく見えます(笑)
食べた見たかったなぁ~(涙)

一日三食ラーメン | 2015年3月16日 13:29

こんにちは。
とても行きたかったのですが。。。
子守でどうしても家をあけられなくて。。。
羨ましいです。

masa@連食★脱ラオタ完了 | 2015年3月16日 13:40

こんにちはぁ~
毎日、皆さんのレポ見ているとまた食べた気になってきますねぇ~
また機会を見て訪問したいお店ですね!

mocopapa | 2015年3月16日 14:11

毎度です~

美味しかったですね~
具材の作り込みも、捻りを加えた展開も、
毎度のように想定外で、やられた~って感じです♪

としくん | 2015年3月16日 17:23

こんばんは~

貴殿も来られたんですね~♪
皆さん高評価で・・・
逃した魚はデカいと痛感しておりますw

らーめんじじぃ | 2015年3月16日 18:49

こんばんわ~

kamepi-サンも食べられたんですね~!!
何とか今年は機会を作って初訪問をと思ってますw

バスの運転手 | 2015年3月16日 23:15

どうもです!

ご満足いただけたようで何より!
オンリーワンを目指すものは格が違いますから~~~

じゃい(停滞中) | 2015年3月16日 23:18

一度だけお邪魔した事ありますが
今回のこれも、実にうまそうっすね!

YMK | 2015年3月17日 08:46