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「しょうゆらーめん」@麺s慶の写真チャリ圏に面白そうな店がオープンしたと聞いて来店。ネットの情報を見るにこちらのご主人は中村屋での修行経験があるそうな。本家中村屋は恥ずかしながら未訪なのですが同じ中村屋出身の懐やはかなり旨かったので期待。


お店につくと満席状態。しかし直後に席が空いた。着席ししょうゆらーめんをオーダー。他にオーダー待ちのお客さんはいなかったようでほどなくして提供がなされた。具材は海苔、炙りチャーシュー、小松菜、ネギ、穂先メンマといった構成で具材やビジュアルは懐やとよく似ているかも。ではさっそくスープをいただきます。


・・旨い。下支えとして昆布などの和出汁がしっかり存在しており、そこに鶏中心に動物出汁がのっかる。醬油ダレはまろやかな口あたりでそこにニンニクチップや炙ったチャーシューの香ばしさが相乗される。麺は中細のストレート麺でやや固めな仕上がり。咀嚼感、すすり心地のよいしなやかな麺でスープのポテンシャルを余すことなく発揮してくれます。


具材においては炙ったチャーシューがイイ。小ぶりながら香ばしさの中に肉の旨み、甘みが感じれるものでチャーシュー増しにしなかったことを後悔したほど。他にも穂先メンマ、海苔などどのパーツもしっかりしており隙の少ない一杯に仕上がっています。


営業時間も遅くまでやっていますし、おつまみ系のメニューもなかなか面白そう。
なによりチャリ圏にこれだけレベルの高い淡麗系の店ができたことがなにより嬉しいですね。
味噌ラーメンも近々お目見えするようですし、近いうちに再訪することになりそうです。

投稿 | コメント (18) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは。
情報ありがとうございます。
私も懐やは大好きです。

ココは近いので早々に。

masa@連食★脱ラオタ完了 | 2015年3月10日 16:33

こんにちは
中村屋出身ですか。 中村屋さん都内からなくなっちゃったので。
都内にもできてくれないかなぁ~ なんて思っちゃいます。
懐やも美味しいですもんね。

mocopapa(S852) | 2015年3月10日 18:03

こんばんは。新店なのにもう人気あるんですねー。気になります!

rei | 2015年3月10日 19:36

masaさんこんばんわ。
味がそこまで似ているとは思いませんでしたがクオリティの高い淡麗系でした。
塩は貝類が効いたタイプのものだそうでそちらもかなり期待ができそうです。


七輪を置いているせいで若干煙いですが。

アンペ | 2015年3月10日 19:50

mocopapaさんこんばんわ。
都内にも中村屋あったんですね・・
海老名に関しては神奈川県内在住でもなかなか行くタイミングがむずかしいのでたしかにもう少し近場にあるとうれしいですよね。

その点こちらは横浜駅から1駅なのでかなり重宝しそうです。

アンペ | 2015年3月10日 19:55

reiさんこんばんわ。
座敷あるので家族とかでも行きやすそうですよ~
去年の神奈川の新店はハイレベルなところばかりでしたが今年も期待できそうですね!

アンペ | 2015年3月10日 19:59

こんばんわ(^-^)
わぁー!超美味しそうです。アンペさんはレビューが詳細なので夕飯前の私のお腹ぎペッコリグーになってしまいました★あぁ…レビュー見なきゃ良かった…

koえび | 2015年3月10日 20:29

こんばんはー
自分も本店行ったことないけど美味しそうですね
チャリ圏内で美味しいお店があるのは良いですね

キング | 2015年3月10日 21:01

こんばんは(^-^)
下支えに昆布だしに和出汁とは奥深そうですねぇ〜
日本人が好きな味、美味しそうです♪

アジアンテースト | 2015年3月10日 22:51

炙りチャーシューが旨そうです。
しかし西横浜に上陸すると、一酵やと隆翔があるので、よっぽど気合を入れないとこちらにたどり着けなさそうです(笑)

no | 2015年3月10日 22:58

こんばんは。
お、新店ですね。近所だし
近いうちに攻めてみなくては!

うが | 2015年3月11日 02:27

koえびさんこんばんわ。
RDB自体が公式飯テロサイトですからね笑
レビューを見ていただきありがとうございます!

アンペ | 2015年3月12日 00:43

キングさんこんばんわ。
やはり他県の方でも中村屋の名前は知っているんですね。
たしかに当時テレビにひっぱりだこだった気がします。

あんま近いとこにありすぎると運動しなくなるので程よい距離のとこに美味しい店ができたのは嬉しい限りです笑

アンペ | 2015年3月12日 00:45

アジアンテーストさんこんばんわ。
海老名、鷺沼とこの系統の味を味わうのがかなりハードル高かったのでこの出店はかなり嬉しいですね。今後かなり話題になると思います~

アンペ | 2015年3月12日 00:47

noさんこんばんわ。
お、そういえば一酵やも近所でしたね。
次来る際は絡めてみようかな・・。


駅近くの花月も何故か超並んでましたね。

アンペ | 2015年3月12日 00:49

ugaさんこんばんわ。
チャリだと30分くらいでいけるのでちょいちょい通いそうな気がします。
相鉄線沿いの店とセットでの訪問も面白そうですし。。

アンペ | 2015年3月12日 00:51

アンペさん、おはようございます。

新店ですね!中村屋さん系統ですか!
これは早々に行って見なければ!

尼茶(血圧やや良化^^;) | 2015年3月12日 08:24

尼茶さんこんばんわ。
かなりレベルの高い新店かと思います。
近辺に寄る際は試してみて損はないかと~

アンペ | 2015年3月19日 00:13