●2015年3月10日(火)曇 12:14訪問 12:27着丼。2015年67杯目(3月9杯目)の麺研究です。
●今日の昼は、群馬県高崎市上中居町にある『中華居酒屋らいち』に訪問をして【味噌ラーメン(並盛)800円】を頂きました。11:30～15:00のランチタイムは、ミニ杏仁豆腐かミニライスとドリンクがサービスで付きますのでミニライスとアイスコーヒーを注文しました。
●味噌ラーメンには、大きく柔らかいチャーシュー3枚、半味玉、キャベツ、もやし、ワカメ、コーン、鷹の爪、刻みネギ、挽き肉、刻みネギ等の具がたっぷりトッピングされていました。
●麺は、柔らかめの中細縮れ縮れ麺でスープは、濃いめのこってり味噌スープで美味しかったです。
●健康には、良くないと思いながらスープを全部飲み干しました。お腹が一杯になりました。量が多いのでミニライスではなく、ミニ杏仁豆腐にしておけば良かったと思いました。ご馳走さまでした。

【麺研究結果】
①スープの味：味噌
②麺の太さ：中細縮れ麺
③ボリューム：多い
④スープの味濃度：濃い
⑤こってり度：こってり
⑥お勧め度：（4.0)★★★★

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