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「中華そば(大盛同額)780円」@麺屋 喜乃助の写真3月14日(土)

本日は遅番で仕事前にランチラーメンです~♪

出勤時間を考えて開店時間の早い地元のお店こちら「麺屋喜乃助」さんを訪問!

去年の暮れに食べた時に近く地域に合わせた中華そばを提供すると聞いていたので、そのつもりで券売機を見ると大きく案内のPOPが貼ってあり決定でポチッとね♪

人柄の良いご夫婦に迎えられ食券を渡すと大盛同額との事。
一応麺量を聞いてみると大盛で240gとの事なのでそれでお願い。
程なくご対麺で頂きま~す♪

POPの写真を見た時に近くあれっ?
って自分の想像では店主さんが池袋の「屯ちん」の出身との事で白濁の東京豚骨ラーメンをイメージしていましたが所謂普通のビジュアルですね~♪

なんでも喜多方ラーメンをイメージした昔ながらの中華そばだそうです♪

いつものように先ずはスープから飲んでみると豚骨ベースの清湯でカエシの醤油ダレとのブレンド具合が良く芳ばしい香りがまさに喜多方ラーメンのようですよ♪

麺は「大進食品」のツルッとした麺肌でプツリと歯切れの良い中細ストレート麺。
麺量は大盛で240gなのは前述でも書きましたが大盛同額なのは嬉しいですよね♪
麺に限っては多加水熟成麺では無いので喜多方っぽくは無いですけどねw(笑)

具はチャーシューに味玉・ナルト・ネギです♪

ちょっと脂身は多いですが分厚いチャーシューは箸で摘まむとホロッと切れる柔らかさのものが2枚で味玉は中身がオレンジ色の絶妙な半熟卵でまいう~♪

うん、場所柄、店主さんが考えるようにこうゆう昔ながらの中華そばは必要でしょうね♪

ただ、地域に合わせるなら大盛同額は要らないからお値段を600~650円位に設定した方が良いかも知れませんねw

もちろん今回の自分のように食べれちゃう方には大盛同額は嬉しいんですけどね(^_^;)))
つーか、沢山食べる方にはJ系のメニューがあるからここは必要無いと思いますけどね・・・。

それに個人的には美味しいチャーシューが分厚いんで1枚で良いんで海苔と青菜がちょっとでも載っているとかなり評価も上がるんだけどなぁww

ちなみにスープまで完飲完食して店主さんにお話を伺うと近く白濁な豚骨スープの提供も考えているとか。

また食べに来ますね~♪

ご馳走さまでしたぁ♪

投稿 | コメント (21) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんにちは
大盛の下りはいけん分かれそうですね
個人的には大盛無料が嬉しいですけど(^-^)

キング | 2015年3月14日 13:19

どもです

コレは自分も実食済です。
大盛りにすれば納得できるコスパだと思います。

☠秋☠ | 2015年3月14日 14:17

こんにちは~。
こちらはやはりJ系の方ばかり注目しがちですが
通常のもまずまずみたいですね。
場所がネックではありますが自分もいずれ。
ただ、これまでの採点全て70点台なのである程度は
想像つきますが。

かのう(レビュー終了) | 2015年3月14日 14:19

どもです。
ラーメン屋さんも色々な需要に対応するのに大変ですね。
確かに麺の大盛り無料より、デフォの価格低下が嬉しいかも。

ピップ | 2015年3月14日 15:29

まいどぉ~♪

イメージに合わせるなら平打ちの縮れ麺を用いて欲しかったすね~♪
確かに大盛無料にしないで、600円台で集客を狙った方がイイ感じですねっw
まぁ、どっちにしろオイラ大盛で頼むと思いますが。。ww

ももたろう | 2015年3月14日 17:30

毎度です~

ラーメンの他に中華そば?と思ったら、
二郎系のお店なんですね。
メニュー開発に意欲的なようですねえ。

としくん | 2015年3月14日 18:16

こんばんは!
こちら水曜定休のようで一度 振られてしまいました…
でももう行けるので 近々 行きたいと思っております!

レッズ9 | 2015年3月14日 18:56

こんにちは。

お仕事前の麺活お疲れ様です。
麺量、具材と値段のバランス、永遠の課題ですね。

glucose | 2015年3月14日 19:34

こんばんわ〜
確かにお値段下げた方が良いような気がしますね。
まぁ自分はJメニュー行きますがv

こんばんは!

J系のお店かと思ってたらこんなしみじみ系?中華そばも提供しているんですね。
朝霞からの仕事帰りにちょいと酔ってみようかなぁ?
でも豚骨醤油に釣られそう・・・。

コウスケ(雑種;18歳) | 2015年3月14日 22:30

こんばんは^ ^
大盛り無料は嬉しいですよ( ^ω^ )
昔ながらの中華そば♪( ´▽`)食べたくなります!

ヒデ | 2015年3月14日 22:41

おはようございます!

J系のお店でも、こういうメニューも提供しないと
生き残りが厳しいのでしょうね。 問題は価格ですね〜

NORTH | 2015年3月15日 06:35

おはようございます。バスさん。
昔ながらの中華そば。鶏の清湯もいいですが豚骨の清湯もいいですよね。
コクが出て。 確かにこれでチャーシュー減らして
650円でほうれん草と海苔が付いたら最高ですね。

mocopapa | 2015年3月15日 08:03

おはようございまーす!

再訪時はデフォのラーメンを!と思ってましたが、
こんなメニューも始まったンですね。

悪くなさそうですが、次はやっぱりラーメンかなぁ~w

たく☆ | 2015年3月15日 08:42

おはようございます。
確かにとんちんとは方向性が違いますね。

でも240gですかあ。。。^_^

masa@連食★脱ラオタ完了 | 2015年3月15日 10:17

どうも~

うーん、確かにこの手で780円だと割高に感じちゃいますかねぇ。
せめて700円なら良いかな?とは思いますが…。

corey(活動終了) | 2015年3月15日 13:24

こんにちは。
色々なメニューがある店なんですね~
このビジュアルにはかなりそそられます。

kamepi- | 2015年3月15日 16:33

こんにちは!

新座に、こんなお店がオープンしてたんすか?
ちーっとも、知らなかった…

大盛同額よりも、デフォを減額する案に1票!!

ども~
J系だけではなく、中華そばもあったんですね。
これは気づかなかったです。

一日三食ラーメン | 2015年3月16日 16:40

バスさん、おはようございます。遅コメすみません。

大盛り無料かデフォの値下げかはお店により色々ですね。
個人的にはデフォ値下げに1票です。連食時にたすかるので。

尼茶(血圧やや良化^^;) | 2015年3月21日 09:38

こんばんわ。

秋さんの投稿でコチラのコメントが抜けていたの気づきました。
失礼しました。m(_ _)mっつ
修行先の屯ちんさんとは違ってしまいますがJ系豚骨醤油を普段からやっているとやっぱりラーメンの原点も作りたくなる心情は理解できますね。

たんちゃん麺太(休止中) | 2015年4月26日 01:52