レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
1年ぶり。17:00入店で先客1人、後客なし。厨房には前回と同じ女性。今回はなんとなくつけ麺をチョイス。ラーショでつけ麺を食べるのは初めてになる。5分ほどで出来上がり。ここは厨房にが丸見えなので作っている様子がよく見えた。意外とボリュームがありそうだ。つけだれを飲んでみると基本的に味噌ラーメンのスープを濃くしたもののようだが酸味と辛味が加わっているようだ。正直つけだれとしては粘度もあまりなくちょっと弱いか。麺はラーメンと同じ中細麺で柔らかめ。やはりつけ麺の麺は太めの方がいいと思のだが2種類麺を用意するのも大変なので仕方ないだろう。量は大盛りにしたので350～400gはあったかも。具は麺の上にチャーシュー2枚、つけだれの中にネギ、海苔。意外にも（？）スープ割りできるとのことなのでお願い。これがなかなか美味かった。やはりラーショでは味噌ラーメンが一番好きかな。
A.U
つちのこ
一日三食ラーメン
Dr.KOTO
わた
ヒム
17:00入店で先客1人、後客なし。厨房には前回と同じ女性。
今回はなんとなくつけ麺をチョイス。ラーショでつけ麺を食べるのは初めてになる。
5分ほどで出来上がり。ここは厨房にが丸見えなので作っている様子がよく見えた。
意外とボリュームがありそうだ。
つけだれを飲んでみると基本的に味噌ラーメンのスープを濃くしたもののようだが酸味と辛味が加わっているようだ。正直つけだれとしては粘度もあまりなくちょっと弱いか。
麺はラーメンと同じ中細麺で柔らかめ。やはりつけ麺の麺は太めの方がいいと思のだが2種類麺を用意するのも大変なので仕方ないだろう。量は大盛りにしたので350～400gはあったかも。
具は麺の上にチャーシュー2枚、つけだれの中にネギ、海苔。
意外にも（？）スープ割りできるとのことなのでお願い。これがなかなか美味かった。
やはりラーショでは味噌ラーメンが一番好きかな。