平日21時訪問。

待ち無しですぐに着席。
食券購入し、麺硬めを告げる。
自分含めて3名ほどが未配膳なので麺茹では開始してない模様。
その後2名来店で麺茹で開始。

二郎としては随分空いているがまったりした雰囲気がなかなか良い。

そんなこんなで硬めなので先にコール。
蒲田のスープはぱしゃっとしているので脂が欲しくゼンマシにて。

脂を増やしたせいかスープが豪快に決壊して到着。
恐る恐る丼を下ろして食べようと箸を入れたらまた豪快に決壊。

今日は随分、とうがらしの量が凄い。むせました。
にんにくの量も結構な感じです。

麺は硬めでもふやっとして、コシが無く、やはり二郎としては独特。
好き嫌い分かれるでしょうねぇ。
麵量が前より増えたような？？

スープは蒲田独特のぱしゃです。カラメにしましたが効果なく水っぽい感じです。
もう少し脂というか豚骨というかコクが欲しいかなぁ。

豚はいつも通り薄いバラ。少ないですが美味しい。

とうがらしの量がなかなかでピリ辛！！でした。

なんだか麺量が多くて途中で苦しくなって満足。

二郎としては独特なので遠くから食べに来る人も少ないのかな？

食べ終わる頃には半分は空席。少し心配です。

ご馳走さま！！でした。