こんにちは！
替え竹？と呼ぶんですねf^_^;

eddie | 2015年3月16日 12:51

eddieさんこんにちわm(_ _)m
替え玉を替え竹と言います…濃厚煮干しそばは替え竹無いんです…今度濃厚煮干を食べないととは思うのですが、私はこちらのつけ麺がすきで(´Д` )悩みますー(´Д` )

koえび | 2015年3月16日 14:12

こんにちわ～

ノーマークのお店でしたが、なかなか良さそうな感じですね！

つけ麺も旨そうですし、今度行ってみようかなぁ～♪

たく☆ | 2015年3月16日 16:27

こんばんは。すごーく参考になりました。たまに食べるにはいいかもって感じですね。やはりあのつけ麺は大物ですね。

rei | 2015年3月16日 19:22

こんばんは。
それだけ職質されるって普通の人にはあり得ないので、何か危険な要素を漂わせているんですね（笑）。
冗談はさておき、最近、①鶏の品種にこだわる、②ただの替玉ではなく、油そばのようにそのままでも食べられる、というお店が増えましたね。①に関してはプロなら区別がつくのでしょうが、ただのラヲタでは違いが分かりません(;。;)。②に関してはつくば市のイチカワさんの影響でしょうが、こちらは歓迎すべきことです。

おやす | 2015年3月16日 19:39

たく☆さんおはようございますm(_ _)m
こちらのお店は村上朝日さんの麺を使用されていて去年私の心は一時激しくたけもとさんに奪われましたの。去年…はまった時より、お店の雰囲気もスープの濃度や味も変わりつつあってなんとも変化の時なのか…ブレてる時に当たってるのか…はたまた私の味覚が劣化の一途を辿っているかという感じで最近もにゃりんです(´Д` )

koえび | 2015年3月17日 06:44

reiさーーーーん！
軍鶏そば750円替え竹150円をつけ麺と比べてreiさんの意見は伺いたいです。じつは先週つけ麺も食べたのですが、最近つけダレの粘度が下がり煮干し度がアップしててなんだか…ちょっと印象が変わったんです。麺目当てで行っているので不満はないのですが(´Д` )

koえび | 2015年3月17日 06:48

おやすさん！おはようございますっ！
なんだかポリスと視線が絡み合う率が高くて…わたくし経歴はクリーンでしてよ…(^-^)そうなんですよね…①は全くもっておやすさんの仰っる通りですわ。唯の主婦には難しいかったです。ちょっと他でも軍鶏らないとだめですね…②に関してですが本当に和え玉調増えましたね。こちらのお店の面白い所は濃厚煮干そばには替え竹つけられないという事なんです。謎です…

koえび | 2015年3月17日 06:54

おはようございます。

歩きで訪問？ご苦労様です。
こちらも美味しそうですね。
自分は店名から、ピアノのＣＭが
頭を回ってしまっています。

ももも | 2015年3月17日 07:56

もっともーっともももさんこんにちわ！
麺が好きなのでちょこちょこ行くのですが歩くと20分位なのでこんどから歩こうかと(^-^)麺がむちゃんこうまいんです(^-^)

koえび | 2015年3月17日 13:54

↑爆！そういえばｗ

替え竹というのは和え玉のことなんですか
メンマのお替りかと思いましたが、画像を見て納得しました
紫玉ねぎを使うあたり、なかなか凝っていますけどね～
それにしても大盛り＋和え玉とは素晴らしい！見習わなくちゃ！

うまこ | 2015年3月17日 16:09

うまこさーん♪♪♪おはようございますm(_ _)m
私はうまこさんを見習って連食したいのですが…
たけもとさん美味しいです。限定の担々麺、軍鶏そば共につけ麺と比べてつけ麺の勝ちになってしまうのですが(´Д` )紫玉ねぎといえば今をときめくこっすぃーの復活つけ麺食べに行かなきゃですわ(´Д` )

koえび | 2015年3月18日 07:15

ども～
軍鶏そばもイイなぁ～って思ったのですが、替え竹が気になります。
こちら方面にあまり行くことがないのですが、行った際のためにBMしちゃいます♪

一日三食ラーメン | 2015年3月18日 13:08