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具：もやし・キャベツ・ニンジン・シナチク・チャーシュー・ネギスープ：煮干し・鯖節・鰹節・ホタテ貝柱で出汁を取った醤油麺：縮れ太麺お昼時間をチョと過ぎた時間帯でしたが、直ぐに座れました。壁に貼ってる写真を見て、海苔が乗っているは、具材がいっぱいだはと期待して着丼したものは寂しい限り。つけ麺の最高級品をもとにスープのうんちくが書いてあったんですね。それじゃ何が入っているのかスープの中をかき分け分かった具材です。粘度は３。意外とさらっとしています。魚介系ですがしつこくありません。特徴がないのかな。麺の量は300g位のようですがイマイチ足りない感じ。ツルツル感はあるんですが、噛み応え？弾力感？少し足らない感じ。口にいっぱい含んで噛むと弾力感は出てくるけど。飽きる味じゃないけど途中でラー油を大量投入したけど際立った変化なし。ご馳走さん！
すてぞー
nobさん
R39
あかいら！
ひぐま
よしくん
スープ：煮干し・鯖節・鰹節・ホタテ貝柱で出汁を取った醤油
麺：縮れ太麺
お昼時間をチョと過ぎた時間帯でしたが、直ぐに座れました。
壁に貼ってる写真を見て、海苔が乗っているは、具材がいっぱいだはと期待して着丼したものは寂しい限り。つけ麺の最高級品をもとにスープのうんちくが書いてあったんですね。
それじゃ何が入っているのかスープの中をかき分け分かった具材です。
粘度は３。意外とさらっとしています。魚介系ですがしつこくありません。特徴がないのかな。
麺の量は300g位のようですがイマイチ足りない感じ。ツルツル感はあるんですが、噛み応え？弾力感？少し足らない感じ。口にいっぱい含んで噛むと弾力感は出てくるけど。
飽きる味じゃないけど途中でラー油を大量投入したけど際立った変化なし。
ご馳走さん！