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76点
つけ麺[つけ麺/醤油]
牛骨らぁ麺 マタドール 本店（東京都足立区）LIE LIE LIE

「つけ麺」@牛骨らぁ麺 マタドール 本店の写真3月15日　所用でこちらへ　相変わらずの混雑です

蕎麦を意識しているのでしょうか？出汁の良さと言うよりも甘めのタレで食べさせる感じ甘さ思ったよりしつこく、別皿で辛味欲しくなりました
細麺は悪くないが水切り非常に甘め、そのせいで麺くっつかず良いのだが…気持ち柔らかめな食感でスルスル食べられました

個性的で悪くありませんが、もう一押しして欲しいです、ごちそうさまでした

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