やっと行けました！何回もフラれてましたが！
いやぁ、求めていたロケーション。
裏通りの居酒屋的な雰囲気がチョーお気に入りです！
しかもコレが駅前ですからね！
なかなか無いっすわ！

店内は入り口の狭さが気になりますが、イイ味を出してる感で全く問題はナッシングです。
意外や意外の若い店主と奥様？の雰囲気もイイですね。
な〜んか応援したくなるお店ですよ。

さて肝心の表題レビューです。
麺は在り来たりの極太麺では無いのが好印象。
若干、湯切り？の水っぽさも感じられるものの、コシや喉越しがナカナカ良い塩梅です。
固めで頼んだらバッチリかな〜なんて思いましたんで、次回はやってみましょうかね〜。

そしてスープ。
店名から期待したニボ感はそれ程強くはありません。
酸味もありますが、許容範囲のソレでした。
味わいはじんわり優しく何処となく懐かしさを感じるスープですね。アブラがもっとあったらイイかな…なんて思いもありましたが、食べ進める度に麺とのバランス感の良さに気付きましたね。凄く食べやすい麺とスープです。

具材は丼内に刻んだチャーシューとメンマにナルト。
懐かしいラーメン基本の具材達がイイ感じです。
オプション味玉は、このサッパリ感であればもっと濃厚タイプだと良かったかな。麺丼カイワレも爽やかでGoo。
スープ丼内タマネギみじんはもっとあっても良かったかなと思いましたが、長ネギザク切りとのバランスを考えれば、コレが一番イイのかなと、バランス感に納得。

お腹の状況次第では、ボリューム感には欠ける商品なのかも知れませんが、ワタクシ的には凄くバランスの取れた逸品だなと感じましたね。

気になる期待のお店が出来ましたので、まずは全メニュー食べてみたいですね。

この時はサラリーマンは私一人のみでしたが、やはり学生さんが多いんですかね？まぁ問題はありませんが。

必ず又伺いますね。

ごちそうさまでした！