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2月21日(土) 17時50分 訪問オープン初日以来の訪問です。所用で代々木に向かう途中に十条駅で下車して､閉店10分前のすべり込み。前回訪問時の記憶から､アブラ煮干そばではなく煮干そばを選択。サッポロ赤ラベルで喉の渇きを癒し､ビターな感覚を存分に堪能しましょう。十条の街にはサッポロラガーがよく合います。そんな渦中でいただく煮干そば。 まさに至福の時であります。シャープでエッジの効いた煮干しスープと香味油の調和は癖になりそうです。煮干しのコクがぎゅぎゅッと感じられ､エグみもなく美味。しっかり飲み干せることのできるビターな一杯は､流行の煮干し系のラーメンのは一線を画すもので､柔めの自家製中太麺も憎めない存在。まだ2回のみの訪問ですが､ブレがないのは流石ですね。駅の線路際というシチュエーションにも､そしてコスパ的にも､惚れ込んでしまう要素が詰まっているお店。微妙なところですが､やっぱり背脂も欲しかったかな～。次回は迷う。
おんぶばった
40Clockers
00330033
かずんこ
絹ごし木綿
オープン初日以来の訪問です。
所用で代々木に向かう途中に十条駅で下車して､閉店10分前のすべり込み。
前回訪問時の記憶から､アブラ煮干そばではなく煮干そばを選択。
サッポロ赤ラベルで喉の渇きを癒し､ビターな感覚を存分に堪能しましょう。
十条の街にはサッポロラガーがよく合います。
そんな渦中でいただく煮干そば。 まさに至福の時であります。
シャープでエッジの効いた煮干しスープと香味油の調和は癖になりそうです。
煮干しのコクがぎゅぎゅッと感じられ､エグみもなく美味。
しっかり飲み干せることのできるビターな一杯は､
流行の煮干し系のラーメンのは一線を画すもので､
柔めの自家製中太麺も憎めない存在。
まだ2回のみの訪問ですが､ブレがないのは流石ですね。
駅の線路際というシチュエーションにも､そしてコスパ的にも､
惚れ込んでしまう要素が詰まっているお店。
微妙なところですが､やっぱり背脂も欲しかったかな～。
次回は迷う。