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「参弐つけそば+日本酒」@麺匠 MONACOの写真今日から川越の丸広百貨店で開催されている北陸物産展に友人が出店しているの
差し入れと夕食用の弁当を購入して帰路へ
川越市駅に向かって歩いているとモナコさんの提灯
気がついたら店の前^^;
夕食の弁当を持ったまま入店です
つけそばが食べられるというので、早速お酒とともに購入です
メンマをつまみに日本酒をいただいていると
程なく着丼です

麺は3種類で220gあるそうで
お店では、一番麺量ががあるそうです
見事に種類の違う麺
スープは2種類、ベースは同じで塩ダレと醤油ダレ
具材もチャーシュが3種類、メンマが2種類、煮玉子が1/2
まるでビュッフェスタイルのレストランのようです

それでは頂きます
塩ダレは柚子の風味と共にスパイシーな味付け
お店の方によると、韓国一味とオイルを使っているそうです
醤油ダレはあっさりとした味です
3種類の麺をスープに付けて頂きます
個人的には醤油ダレが麺との相性もよくうまおでした
3種類の麺それぞれの性格があり、これも好みの分かれるところですね
私は全粒粉麺がのどごしもよく一番のお気に入りです

見た目にもゴージャスな一品
ごちそうさまでした

麺活終了まで、あと7日

投稿(更新) | コメント (6) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

おはようございまーす。

2つのつけ汁が味わえて..
ビジュアルもゴージャスな感じでコレは狙ってますよ♪
埼玉麺活終了までにお会い出来ればなぁ..と思っています^^

よっしーR | 2015年3月19日 08:36

よっしーRさんこんにちは
FBのつぶやきだけではなかなかビジュアルが想像できなかったんですが
実際に出てきたときはゴージャスさに驚きです(笑)
麺活終了までにどこかのお店でお会いできるといいですね^^

こんにちわ~

コレっ、会社の同僚も食べてきたみたいで同じ写真を見させて貰いました!
ツイの方で情報は知っていましたがとても美味しかったって言ってましたから自分も提供している間に食べたいですね~♪

バスの運転手 | 2015年3月19日 18:11

バスの運転手さんこんばんは
FBでは昼のみの提供ということでしたが
私が訪問した19時前でもオーダーできました^^

こんばんは!

麺3種にスープ2種で三弐つけそばなんですね。
次回はコレを頂きたいなぁ。

コウスケ(雑種;18歳) | 2015年3月19日 22:52

コウスケさんこんばんは
結構((o(´∀`)o))ワクワク
楽しいつけ麺です