なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「焼きラーメン」@KENZO Cafeの写真焼きラーメン。屋台の定番とも言えるメニューだが、ノンアルコールで昼間から食べると如何な所見を抱くのだろうか。しかも、ラーメンが旨いと分かっている店で。
さっそくひと口、パンチがない。それはそうだ、このメニューは混ぜて全体を一体化させなければ成立しない。混ぜてひと口、味が濃い。強烈なソース味が、何もかもを支配する瞬間。なお、焼きラーメンのソースは中濃ではなくウスターと相場が決まっているが、どうやらこの一品、色々ブレンドしているような気がする。
かなり渋めな印象に終始し食事は完了。ラーメン用の細麺で、特製ソース濃いめの焼きそばを作っただけなメニューであり、正直豚骨要素は全くない。苦手でなければ、紅生姜の投入もオススメだ。酒の肴や〆に、取り分けて食べるのが最も良いだろう。

投稿 | コメント (5) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

今月の残り6件が気になりますw
あ、写真は旨そうですww

SPARK影 | 2015年3月24日 21:39

こんばんは。

お、博多の有名店ですね。
博多に行くことがあったら寄りたいと思っていますが、ラーメンとして捉えるとイマイチなカンジですかね?
仰る通り、ビールと一緒にいただくと旨そうです♪(^ー^)

おさっても | 2015年3月25日 00:16

> 今月の残り6件が気になりますw
いや兄貴、密かに個人目標に設定していた「12ヶ月連続で26エントリー」を達成したので、今月からはペースダウンして25にしようと目論んでおりますw

焼きラーメン。
まあ麺がラーメンのと同じってだけで、からくりは焼きそばと一緒です。
ビールなんか最高に合うと思いますぜ。
量も程々(たぶん120~140gくらい)なので、酒のアテに最適な量です。お越しの際は、是非!

Dr.KOTO | 2015年3月25日 00:33

どもー
うんうん、単品じゃ微妙ですが
これビールにゃ合いそうですね^^
上に乗った目玉焼きがチープ感を緩和してるようなしてないようなw

はぐれメタボ | 2015年3月27日 14:41

焼酎にも合いそうです。
味が濃いので、少量でも十分に酒が進みます。恐らく、3~4名で一杯をシェアするのが良いのではと思いました。
目玉焼きは潰すべきか、仁義なき争いで栄光を手にするものが登場するのか…w

Dr.KOTO | 2015年3月31日 21:29