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「『タンメン(¥550)』」@老郷 本店の写真てゆかこの日ゎ約7年ぶりのコチラ方面の配達...漏れ的に惹きのあるお店ゎ多々あれど、やっぱ柔麺の漏れ的原点であるコチラを訪問デス♪

てかお店ゎ知らぬ間に券売機導入&改装されて綺麗になってマスなぁ...んで作り手ゎコチラの社長...てゆかホールのオバチャン2人のうち1人ゎ以前に見覚えあり...また到着したタンメンゎドンブリが以前よりも少し小振りになったよな気がしたのゎ気のせぃカナ!?(^_^;

んで軽く酸味の効いた優しいスープゎ相変わらず( ゚Д゚)ウマー♪ んで自家製中太ストレート麺ゎ社長が麺上げした時ゎいつも硬めの仕上がりが多かったが、今日ゎちゃんと柔らかめに茹でられ滑らかな食感も相まってコチラも( ゚Д゚)ウマー♪

んで具はわかめとメンマ、タプ~リの刻み玉ねぎとシンプル...でもココのタンメンにゎコレ以上ゎ何もいらないのよねぇ♪

中盤に卓上常備の自家製ラー油をスプーン3杯投入して味変...確かに辛いけどメッチャ( ゚Д゚)ウマー♪ 楽勝で完食完飲♪

てかお店を出た時に気が憑いたがお土産タンメンがあったんだよなぁ...買って置けば良かったかなぁ...(^_^;

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