【2015.03.10再訪】
この日は朝からあちらこちら出かけておりました。一通りの用事を済ませ、家に戻る途中で再びこの店で食べることに。食べ損ねた味噌味の鶏郎が、ちょっと趣向を変えて提供されているようです。
13：45頃店到着。相変わらず中途半端な時間に昼飯を食っていますが、どんな店でも空いていることは助かります。それでもこの店の場合、ポツリポツリと客足が途絶えることなく、常に7～8割りの席が埋まっていました。

当然予定通り味噌味メニューの「鶏郎ニンニク辛味噌 中盛(850円)」を注文。コールタイムでは“野菜+ニンニク”をお願いします。早速スープから一口。
鶏郎シリーズは、中盛までが小さな丼で提供されます。なので中盛で野菜増しにするとちょっと食べにくい。モヤシがボロボロこぼれます＾＾；
苦労しながらレンゲですくい上げたスープは、ベースは間違いなくレギュラー鶏郎と同様のもの。鶏肉から摂られたという出汁がしっかりと効いていて美味しい。味噌味は札幌の“純すみ系”のような強烈なパンチはありませんが、唐辛子とスパイス、その他調味料があらかじめ効かされていて旨味が強いです。

麺やチャーシュー替わりのチキンソテーはいつもの通り。これらの完成度は相変わらず高いです。
野菜は茹でただけですが、スープによく浸して食べているうちにその旨味成分がスープに溶け出して適度にしんなりしてくると旨いです。そしてスープも、しばらく時間が経過すると美味しさが増します。

度々食べるならレギュラーメニューの塩味の鶏郎ですが、たまには味噌味も美味しいです＾＾