ヨコべー
すぶやん![[限定]昆布、椎茸、3種の煮干の背脂塩らぁ麺 特製](https://s1.spkimg.com/image/2026/02/28/14/McTFCuKkJllZnhBPIMgVdhq2PJrE9aKA.jpg)
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Ramen of joytoy
ヨコべーさんの他のレビュー
88点
82点
87点
85点
73点
コメント
ヨコベーさんこんにちわ！
“おめで鯛”ですか〜っ！イイデスねぇ〜っ！
おめでたい繋がりでひとつメッセージを贈りましたので読んでくださいな！！
たんちゃん麺太（休止中） | 2015年3月22日 15:42こんにちは〜〜
Twitterで見たんですけどね〜
土曜日は仕事。日曜日は家族サービスで
自由行動出来ず… 裏山で〜す。
NORTH | 2015年3月22日 16:03こんにちは！
次々と限定、、
澄まし汁的？(笑)(^^)/
eddie | 2015年3月22日 17:07こんばんは。
こちらも伺いたかったですが
今週末は忙しくて無理でした～泣
うが | 2015年3月22日 20:20こんばんはぁ～
私もいただきましたが美味しかったですねぇ～～
鶏の旨みが重層的に押し寄せて。これは原価かかってますね。
mocopapa | 2015年3月22日 20:52こんにちわ！
先客7人？！
私の4人前だ！！
ご夫婦で店内待ちトップだった方ですね(^^;;
ご挨拶したかったなぁ……(T_T)
PIEMONTE | 2015年3月22日 20:59こんばんは～
これまた美味しそうですね～
一周年おめでとうございます！
酸っぱ辛いのも気になりますね～
らーめんじじぃ | 2015年3月22日 21:26コメントをくれた皆様 ありがとうございます！
たんちゃん麺太（アイドリング中）さん １周年ですからね～ メッセージ読みました！
North Coastさん 自分は「父のお通夜」だったんですけど・・・ 父が調理師でラーメンも作っていたから供養になるし、自分も元気でるし！ 食べちゃった！
eddieさん こちらは「限定」出まくりです！ 店主の健康が心配です。
ugaさん 無理せず、楽しく・美味しいラーメンライフを！
mocopapaさん これは原価が凄いでしょうね～ 旨いし・１周年だから奮発しないと食べれませんね！
ピエモンテさん そうですね！ 今度どこかでご一緒したら、ぜひ！
ヨコべー | 2015年3月22日 21:27らーめんじじぃさん コメントありがとうございます！
「酸っぱ辛い」のも後で、書きますね！ お楽しみに～
ヨコべー | 2015年3月22日 21:28こんばんは。
１周年限定ゲット裏山Cです。
この辺りも良い店が増えましたね～
kamepi- | 2015年3月22日 23:06こんばんは
やっぱりここは夜ですね。並ぶの大嫌い。この間お会いしたときのが限界です。
お父様のこと、こころよりお悔やみ申し上げます。
atom | 2015年3月22日 23:21kamepi- さん コメントありがとうございます！
このお店の前の通りは「ラーメンストリート」になっちゃいましたね～
atomさん コメントありがとうございます！
夜のほうが並びもなくていいですよね～
今日は「告別式」に行ってきます。
ヨコべー | 2015年3月23日 08:31こんにちは。
この限定は美味しそうですね～！鶏が中心のようですが、使用している鶏も豪華なラインナップですね。こちら未訪ですので、次回横浜方面を攻めるときには必ず狙います＾＾
poti | 2015年3月23日 09:44ども～
ヨコベーさんも参戦されていたんですね。
呟きで知っていたんですが、横浜まで行く体力がありませんでした。
まずは未食のデフォを狙ってみようと思ってます（笑）
一日三食ラーメン | 2015年3月23日 13:22potiさん コメントありがとうございます！
ぜひ、反町にもお越し下さい！
一日三食ラーメンさん コメントありがとうございます！
デフォも旨いですよ～！ 横浜方面に来る際は、ぜひ！
ヨコべー | 2015年3月23日 21:53こんばんは。
夫婦ラー食うらやましいです！
星印さん１周年なんですね。採点もおめでたく末広がりの八八点！
これからも美味しい限定を繰り出してくれるんでしょうね！
あ～また行きたいです！
尼茶(血圧やや良化^^;） | 2015年3月23日 22:57ネ兄 １周年 ！！！
おめでとうございます。
おめでたい限定メニューいいですね。
自分も一度だけ訪問しましたが、また行ってみ鯛お店です。
末広がりな採点、ぱちぱちもいいですね。
ももも | 2015年3月24日 08:00どもですー。
１周年おめでとうございます。行かれてたんですねぇ～～。
また機会があったら必ず行きたいお店ですね！
なんばさん | 2015年3月24日 10:09コメントをくれた皆様 ありがとうございますm(__)m
甘茶さん ここの限定は美味しいので、期待しちゃうんですよね〜
もももさん また横浜に来たら、ぜひ！
なんばさん 横浜遠征に来てくださいね( ^_^)/~~~
ヨコべー | 2015年3月28日 15:42
開店30分くらい前に到着すると7人の先客です。それからオープンするまでには20人くらい並んでましたね。
上記メニューともう一つの限定「酸っぱ辛い ラーメン」「〆のお茶漬け」をお願いしました^_−☆
まずはこちら～！
スープは、山水地鶏・名古屋コーチン・桃太郎地鶏・阿波尾鶏・鯛煮干し・エソ煮干しなどなどから採った出汁の塩味。
麺は、「地球の中華そば」製のストレート細麺。
具は、バラチャーシュー2枚・鶏チャーシュー・メンマ・九条ネギ・揚げネギ。
まずはスープを一口。優しい塩味ですね～ いろんな丸鶏からでた鶏の旨味がじんわりと味わえます。
そして、魚介の出汁が下支えしてるのかな～？ とにかくマイルドな角の取れた塩ダレとよくマッチしてますね～ うまいです！
具はバラチャーシューが２枚入っているのが嬉しいですね！ しっかりとした厚みが「肉喰ってる！」って感じです。
シャクシャクしたネギの食感と爽やかさが塩ラーメンには合うんですよね～ そこに、揚げネギの香ばしさとカリカリの食感がいいアクセントを出してます。
「地球の中華そば」麺はツルツルして柔らかめの感じは「支那そばや」の系統ですね～
評価は、「おめでとう！パチパチ」ということで８８点に！
半分くらい食べて、「酸っぱ辛い ラーメン」と交換しました。