日は変わりましたが続いてこちら～(^^)/~~~

この限定は終了しております。悪しからず…

前日の遠征でいきなり躓いたにもかかわらず・・・
楽しい連食ができたんで満足感に浸るために・・・
横浜のスカイスパにて寛ぎタイム～

はいっ・・・この日は帰る気ありませんｗ

翌朝・・・有名店3店舗によるコラボを食べようと思い日本丸～

開店まで時間があるので映画でも観ようと映画館へ行くも週末の恐ろしさを知ることに。。。
半端ない人混みに観ようと思っていたものが上映開始ｗ

諦めて散歩。。。この日は意外と寒く公園でコーヒータイム。
スマホを見ていると色々なつぶやきが心揺さぶる・・・

ってことで折角こちらまで来ましたが・・・急遽予定変更してこちら〰ｗｗｗ

電車を乗り継ぎ開店45分前にお店到着～早すぎ～ｗ 再び散歩。
近くの公園でゲートボールを観戦ｗ まだ早いかなぁと思いつつも再びお店に向かいます。

シャッターズ1名に接続～開店28分前。後続5人。常連さん2名に挟まれｗ 死んだふり・・・ｗ

定刻に暖簾がかかります。店主に女性スタッフの2名体制。Ｌ字カウンター奥から2番に座ります。
店内には永ちゃんグッズが沢山～ＭＵＳＩＣは勿論 矢沢ヨロシク！！

口頭にて表記をお願いし発注から待つこと12分程で着ら～です。
先ずはスープからいただきましょう。適温なシャバ系担々スープ。一口啜るとオヤッ？！薄っ・・・
ゆっくりと掻き回してから再びいただくと担々らしさが現れました。優しい辛みです。豆乳を使っているとか・・・
そういえば作業工程の中で白濁したスープを丁寧に注いでましたよ。あの中に入ってたんかなぁ～痺れは全くありません。
芝麻醤なども入っているようですね～風味、味、旨み・・・和と言えば和かな・・・

麺は細麺ナチュラルストレートな茹で加減普通くらいなツルモチ的な食感です。
加水率はやや低めで小麦感は程よく感じられます。スープは良く絡みますね～いい相性です。

肉味噌は濃厚なこってり感もあり旨みを増幅していく感じがしますね～
葱は彩＆清涼感に一役。玉葱の微塵切りは甘味をもたらします。

サクッと完食～スープは1/3残。
優しい旨辛な担々スープでした。帰り際、作業中にもかかわらず振り向きざまな挨拶が好印象でしたよ。
いつかまた来ようっと。

ご馳走さまでした。