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「味玉海老トマトつけ麺+バジルご飯(980+150円)」@つけ麺 五ノ神製作所の写真3月2日(月)13時頃訪問。先客外待ち4人へ接続。後客退店時外待ち10人くらい。

この日は都内で講習会。
午後からでしたので、その前にこちらでお昼をいただくことにしました。
今回初訪問です。

駅から歩こうとしたのですが、迷いそうでしたのでスマホのナビをセット。
っと、そこまでは良かったのですが、ボタンを押し間違えて車のナビに。
ので、大通りを行かせようとします。
これが結構トラップとなり到着まで時間がかかってしまいました。
それでも何とかお店にたどり着き、間に合いそうなので、予定通りいただくことにしました。
外待ちに接続して、店員さんの指示に従って食券を購入します。
ちょうど席が空いたので店内へ。
少し待った後にご対麺となりました。
 

まずは麺を一本。
 ↓ 
http://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12004705981-13252256493.html

太麺は加水率中くらいのストレート系。
ややくすみがかった感じで、風味と噛み応えのいい麺ですね。
可也固ゆでな感じで、食感も特徴的ですね。
並盛で270gとの事です。


続いてつけ汁につけて。
 ↓
http://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12004705981-13252256495.html

動物系はまずまず濃厚よりなベースですね。
そして海老のうまみと香味を活かしたつけ汁
ややオイルも多めで、予想していたよりは粘性は低め。
でも絡みは悪くないですね。
濃厚系の中にトマトが加わることにより、心地よい酸味がいいですね。

麺リフトアップの様子。
 ↓
http://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12004705981-13252256491.html

具材はチャーシュー、味玉、メンマ、バジルペースト、フランスパン。

チャーシューはつけ汁の中に入っています。
 ↓
http://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12004705981-13252256494.html

豚と鶏も入っていたでしょうか。
両方の写真を撮るのを失念してしまいました。

そして面白いのがメンマ。
分厚く三角に切られていて、特徴的ですね。
味玉はしっかり気味のタイプ
 ↓
http://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12004705981-13252259147.html

パンはつけ汁に浸していただくと美味しいですね。

そしてバジルごはん
 ↓
http://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12004705981-13252259148.html

つけ汁をかけます。
 ↓
http://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12004705981-13252259150.html

マイ海老トマトご飯の完成。
これが堪りませんね。

ほとんどつけ汁が残りませんでしたので、スープ割はお願いせずそのまま完食。
 ↓
http://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12004705981-13252259149.html


ん~海老とトマトも相性いいですよね。
洋風な感じの味わいで、好みですし、美味しかったです。
また機会があれば、別のメニューもいただいてみたいですね。


ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (20) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

甲殻類好きなので、一度は伺いたいと思っています
都内行きたい
でも千葉も横浜も行きたい
仕事したくな~いw

うまこ | 2015年3月23日 12:36

こちら、現在地(勤務地)から
徒歩10分圏内なんですよw

久しくお邪魔してないので、
ランチで再訪狙ってみます(^^)

YMK | 2015年3月23日 13:04

こんにちは〜〜

こちらはだいぶ前に一度行ったきりです。
同じものを食べたのですが、自分の場合は
つけ汁がかなりショッパーだったと記憶しています。

NORTH | 2015年3月23日 13:48

こんにちは。
私の友人がこちら大好きなんで、気になってました。
海老トマト美味そうですね。

あらけん | 2015年3月23日 14:15

どももも~ん♪

海老とトマト、このコンビ好きなんすよね~♪
バジルペーストにバケットも付いて、なんだかイタリーチックでシャレ乙~♡

ももたろう | 2015年3月23日 14:26

どもです。
これ、食べたことが有ります。
海老とトマトは相性が良いだすよね。
俺もスマホナビを活用しようかな..
有料だと嫌だけど..

ピップ | 2015年3月23日 15:14

もももさん こんにちは!
ここにも随分とご無沙汰しております。
たまには、行かなきゃいけませんね(≧∇≦)

ヨコべー | 2015年3月23日 16:03

毎度です~

海老トマにバジルご飯とは、イタ飯から入りましたね。
美味しそうです。
「いつ樹」系の店は、三角メンマが独特ですよね。

としくん | 2015年3月23日 16:30

こんにちわ~

海老トマト、旨いですよねぇ~♪

独特な感じの麺も好きですよ!

たく☆ | 2015年3月23日 17:23

どうもです^^

まだ未訪なんですよねぇ…
雲丹が食べたいんですけど海老トマトも
美味しそう!

きくちゃん | 2015年3月23日 19:23

こんばんは!

ココの海老トマトは、絶品ですよねェ〜
頼み忘れましたが、よりイタリアンを楽しむならバジルごはんは外せませんね♪

こんばんは。
海老とトマトはすごく合いそうですね。
これにバジルライスとくれば完全にイタリアンですね(^_^)

店の名はライフ | 2015年3月23日 20:38

どうも~

海老とトマト、そしてバジルと洋風なつけ麺ですよね。
個性ありますが、太麺でズルッと頂くのがたまらん一杯だった記憶が?
読んでたら久々に頂いてみたくなりましたw

ペンギン軍曹 | 2015年3月23日 22:54

こんばんは.
こちらのお店,ずっと前に茨専さんだったかのレビューを見て以来,行きたいと思ってます.
上野の反対側ってすごく遠いイメージがあります.

Paul | 2015年3月23日 23:04

こんばんはぁ~
こちらも系列店も海老の香りが無くて味がする。
そして海老の身は見た事が無いんです。頭も。
不思議なんです。

mocopapa | 2015年3月23日 23:12

こんにちは。

海老とトマトは何気に合いそうです。
キャベツのトッピングは無くなったのでしょうか?。

glucose | 2015年3月23日 23:16

もももさん,どうもです。
このメニュー,滅茶苦茶大好きです。
同一メニューをあまり食べない私ですが,これはまた食べたい。

RAMENOID | 2015年3月24日 00:02

これ!いつかは食べたいと思い続けております!
都内には行きたい店が、たくさんあり過ぎてます。

tomokazu | 2015年3月24日 05:24

おはようございます!
私は甲殻類アレルギーがあるので敬遠していたのですが、今度挑戦してみようかなぁ……w

PIEMONTE | 2015年3月24日 10:33

どもですー。
こちら未訪なのですが、チャンスがあれば伺ってみたいと思っています。
海老好きなので必ず。

なんばさん | 2015年3月24日 10:53