今週の土日は限定で油そば!!
日曜12時過ぎ10名ほどに接続
今日は今年で一番暖かいですね
40分くらい待ったけど寒いよりも苦にならない

オーダーとるのは新人君のようですね^^
僕は「油そば小+アブラ+生卵」
連れは「油そば麺200g+生卵」

麺はいつもの超極太縮れだけど茹で加減が固めでした
麺の上には、大きなチャーシュー、背脂、野菜、鰹節、刻み葱、メンマ
別皿でサービスの生卵、丼底には濃厚だけど旨み優先なタレ

食べ始めは麺の美味しさを堪能し
少しずつ掻き混ぜながらタレとアブラの旨みを感じ
生卵を溶いて加えワシワシいただき
卓上のラーメンのタレで調整しつつ味変を楽み
最後にはレモン汁をかけてあっという間に完食!!

連れのレスキュー分でブラックペッパーや一味を加え
これもいいなと思いつつ再び完食!?

もうスッゴクウマウマ♪
どでんの超極太縮れ麺はつけ麺にも油そばもいいねぇ～
連れも満腹＋満足してました(^^)

新店舗はそろそろ工事が終わって
あと１～２週間でオープンするみたい
楽しみだなぁ

美味しいラーメンをいただける　幸せです