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本日は上新庄へ遠征。煮干しらーめん押しのお店、天狗庵(てんぎゃん)に訪問。開店1130ピタリに訪問も、先発2名のあととなりました。少し期待UPデフォルトの煮干しらーめん(750円)を券売機で購入。麺は細麺と中太麺を選べるので中太麺をオーダー。まず麺は、中サイズのちじれ麺で、普通のお味です。麺の「中太」というのは、普通麺と太麺の中間でやや太麺思っているのだが、もしかしたら細麺と太麺の中間、中の太さ(=普通麺)のことをいうのだろうか?スープは、煮干しスープだけに玉五郎のスープによく似たお味です。トッピングの穂先メンマは秀逸に美味しい。やや小ぶりのチャーシュウは、普通かな。点数は75点。玉五郎味のスープは好みのタイプなので、80点ですが、ちょっとお値段が750円は高いかなでー5点。
本日は上新庄へ遠征。煮干しらーめん押しのお店、天狗庵(てんぎゃん)に訪問。
開店1130ピタリに訪問も、先発2名のあととなりました。少し期待UP
デフォルトの煮干しらーめん(750円)を券売機で購入。麺は細麺と中太麺を選べるので中太麺をオーダー。
まず麺は、中サイズのちじれ麺で、普通のお味です。麺の「中太」というのは、普通麺と太麺の中間でやや太麺思っているのだが、もしかしたら細麺と太麺の中間、中の太さ(=普通麺)のことをいうのだろうか?
スープは、煮干しスープだけに玉五郎のスープによく似たお味です。
トッピングの穂先メンマは秀逸に美味しい。やや小ぶりのチャーシュウは、普通かな。
点数は75点。玉五郎味のスープは好みのタイプなので、80点ですが、ちょっとお値段が750円は高いかなでー5点。