バスの運転手
ビール牛（うし）
ぴろリポ
指定暴食団
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82点
コメント
バスさん乙です。こんばんわ〜っ！
コチラも皆さん行かれているんですねぇ。
見るからに胃に優しくスルスルと消化されそうな塩ラーですね！
…しかしチョコパンとイチゴ大福でBeerですか〜…。;^_^A
たんちゃん麺太（休止中） | 2015年3月24日 20:53こんばんは
美味しいお酒と美味しいラーメン
至福と時ですよね^^
必ず訪問したいと思います
いっぽ（新天地にて多忙中） | 2015年3月24日 21:15こんばんはぁ～ バスさん。
チョコパンとイチゴ大福でおつビール♪ 私もこういうの好きですね(笑)
昔は大福で日本酒飲んでたりしてました。
呉田さん いいですよね。再訪しなくちゃ！
４月に限定ですか！ 楽しみです。
mocopapa(S852) | 2015年3月24日 21:24今度 ここで飲みましょう！
mocopapa(S852) | 2015年3月24日 21:26まいど～♫
気に入っちゃったみたいですね～ こちらのお店♪
夕方は、せっかくのお誘いだったのに出向けなくてスンマソンでした_(_^_)_
なかなかタイミング合わなくてぇ～～(苦笑)
股ヨロです(^▽^)/
ももたろう | 2015年3月24日 21:59こんばんはー
近いうちと狙ってます
こないだのざるの方が評価高そうなので
限定かざるかな～
水餃子もおいしそうだし、スパムも気になります
キング | 2015年3月24日 22:11こんばんは^ ^
雪の中、深夜運転お疲れ様でした( ´ ▽ ` )ﾉ
こちら美味しそうですね〜(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
水餃子も食べてみたいです^ ^
ヒデ | 2015年3月24日 22:34こんばんは〜〜
チョコパンといちご大福でおつびーは出来ないなぁ〜（笑）
ここの店主さんはちゃぶ屋出身なんですよね〜 大好きな鳴龍に近いものを感じます。
ここはお酒が飲めるそうなので、電車で行きたいですね。
今度ここで一緒に飲みたいですね〜〜
NORTH | 2015年3月24日 22:41こんばんは～、毎度長距離運転お疲れ様です
トロロ昆布は塩ラーには合いそう！
2種の葱と相まってお吸い物みたいで日本酒とも相性良さそうですね。
コウスケ（雑種；18歳） | 2015年3月24日 23:14どもです。
甘いツマミにお酒とは通ですねw。
こちらのお店、気になってます。
狙いはつけかな．．
ピップ | 2015年3月24日 23:24こんばんは。
これはかなり好みな感じですね～
こちら方面に行く機会は少ないんですが、
チャンスを狙ってみます。
kamepi- | 2015年3月24日 23:35お疲れさまです～。
あれ？先日来たばっかりなのにｗ
すっかりお気に入りになったみたいですね～。
らーの方もやはりレベルは高そうですし
自分も早く行きたいです。
かのう(レビュー終了) | 2015年3月24日 23:50どうも～
チョコパンといちご大福でおつビーですか！？
うーん、さすがにデザートな気が…ｗ
で、こちら。
やっぱりつけ麺の方が良さそうですねぇ。
初訪時はつけ麺狙います！
corey（活動終了） | 2015年3月25日 06:49毎度です～
このお店も気になりますね～
チョコパンとイチゴ大福でおつビールは、
もっと気になります(笑)
としくん | 2015年3月25日 07:50呑めるラーメン店は
いいですねぇ～
しかし、チョコパンとイチゴ大福でおつビール。
この組み合わせは流石っすｗ
YMK | 2015年3月25日 08:07こんにちは。
最近はうどん用の小麦をラーメンに使用することもちらほら見られるようになってきましたね。
glucose | 2015年3月25日 08:19おはようございます！
あの時間帯が一番ゆったりできる感じでしたね。
店主さんとも面白い話が聞けたので楽しかったです。
またよろしくお願いします ^^
麺’s | 2015年3月25日 08:28おはようございまーす。
コチラの麺はワタクシも気に入りましたよ。
美味しいですよね^^
ハートランドの生もウマウマなので..
飲み放題にして欲しいッスwww
よっしーＲ | 2015年3月25日 08:52おはようございまーす！
水餃子も生ビールも頂きたいですねぇ～♪
で、この塩ラーメンで〆たいです！ｗ
たく☆ | 2015年3月25日 09:38バスさん、おはようございます。
見るからにするすると入っちゃいそうな美人麺ですね！
チャンスあったら行ってみたいです！
尼茶(血圧やや良化^^;） | 2015年3月25日 09:53ども～
自分も再訪早くしたいなぁ～
そして、水餃子からの冷酒も・・・。
4月の限定が登場したらすぐに行かなければ!!!
そうそう、こちらで飲むとき誘って下さいね♪
一日三食ラーメン | 2015年3月25日 10:52どもですー。
すでにお気に入りですね！！今度ここでおつビーしながらやってみたいです！
そのときはよろしくですｗ
なんばさん | 2015年3月25日 16:20こんばんは！
皆さん行かれてますが、かなり評判いいみたいですねェ〜
てか、ココなら会社帰りに寄れますわ。
夜なら平日でも出張じゃなきゃ行けるんで、企画よろしくデス♪
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2015年3月25日 19:38
本日は新潟からの朝帰り！
7時過ぎに帰宅して先ずは帰宅途中のコンビニで購入したチョコパンとイチゴ大福でおつビール♪(笑)
午前中はゆっくりしてお昼のランチで先日初訪問したこちらの麺がとても気に入ったので再訪問で先ずはハートランドビールで乾杯♪
からの～水餃子と冷酒もお約束～♪(笑)
こちらの水餃子は旨いですよ～♪（GDB投稿済み）
店主さんから「おつまみにどうぞ～♪」
と、麺を揚げたプリッツみたいなおつまみをサービス頂いたんで冷酒をおかわりｗ(笑)
良い気分になったところで今回は表題をオーダー♪
いろいろお話を伺っていると程なくご対麺で頂きま～す♪
スープは鶏に豚骨・魚介に昆布等の乾物類を使っていて拘った塩ダレを合わせた端麗スープです♪
表面には鶏油と焦がしネギをまわし掛けてありその香ばしさがコクになっている感じでしょうか？
優しい味わいでコレも美味しいですよ～♪
麺は埼玉産小麦「萌」とコシのある小麦をブレンドして作った自家製麺。
先日食べたつけ麺でもお伝えした通り萌は通常うどんに使われる事が多い小麦粉ですがブレンドして使う事により美味しい麺が出来るとの事。
今回のラーメンの麺も同じ配合で作られた断面の四角い麺ですがつけ麺より細いストレート麺で柔らかめの茹で加減。
モッチリした食感が美味しいけど個人的にはもう少し硬めが良いかなぁ？
具はチャーシューにメンマ・とろろ昆布・二種類のネギです！
チャーシューは柔らかいバラロール状のホロホロチャーシューでネギは小口切りされた青ネギと太めの白髪ネギがタップリで麺と一緒に食べるとまいう～♪
とろろ昆布は風味も良くスープに染みるとより味わい深くなりトロンとして麺に絡みコレがまた旨い♪
個人的にはとても気に入ったこちらの麺はやはり、つけ麺で食べた方が美味しく食べれるように感じますが店主さんはまだいろいろ考えていて、まだまだ勉強中だとか。
とりあえず4月には限定も提供予定との事なので更に再訪問決定ですね^^
ご馳走さまでしたぁ♪