3月26日 13時頃訪問
満席でした。
２階も満席だったと思われます。
後客は4人

表題のラーメンを注文
中盛りと無料ライスにしましたが、
麺大盛りも無料とのことです。

具材は白髪葱、ワカメ、薄切りチャーシュー、
海苔二枚(家系タイプ)
白髪葱は辛くなくいい感じ。
ワカメの入ったラーメンは久しぶりかな。
海苔は溶けないタイプです。
チャーシューは……う～ん
業務用かな……薄いし味ついてないし
大マイナス要素です

麺は平打ち太目の縮れ麺。
スープにもよく絡んで食べやすいです。
もっちりしていて歯応えあります。

スープは豚骨醤油とのことですが、
背脂チャッチャ系とは違うタイプです。
あまりない味かと思います。
完全乳化タイプ。
デフォルトで辛め仕様になってます。
一味か豆板醤かそれらしき物も入ってます
味噌が入ってる気がするのは、私の舌が壊れてるか、
脳味噌が壊れてきてるのか……
まぁラードの多さは気になりましたが、
美味しくいただきました。

これで￥740なら場所柄十分ではないでしょうか。

他の方のレビューを見ると具材も違うし、
味も違うようなので方向転換したかもしれませんね。

ご馳走様でした。