Item: 豚骨醤油ラーメン 太善
Rating: 69
Author: ハゼラーメン

69点

今年３月に新規開拓で寄りました。
場所はJR秋葉原駅昭和通り口を出て、昭和通りを渡ってすぐの路地を入ったところ。
入口の感じは家系のよう。２階席もありますが１階カウンターに着席。

メニューはラーメンとつけ麺の各バリエーションの２種類。
ノーマルのラーメン（740円）を注文。

スープは豚骨醤油系でとろみのあるマイルドな仕上げの中にピリっと辛さをアクセント
したもの。
工夫はしていると思うが、物足りなさと脂の多さが気になった。
麺はもちもち感のある中太縮れ平打ち麺。これは悪くない。

麺はよかったのだがスープがややバッド。マイルドさを追求した分、特徴がなくなった感じです。