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「濃厚鶏つけそば 850円」@竹末東京プレミアムの写真水曜日の早めのお昼にお邪魔しました。
開店直前で先客2名、後客多数…
あっと言う間に待ち10名以上!
かなりの人気店になりましたね。

店内は相変わらず…永ちゃん仕様。笑

今日こそは『塩』を…と思ってましたが、
券売機を見たら『濃厚鶏つけそば』が…
ひっそりと新メニュー?観たことないので…
押してしまいました…(^^;;

カウンターに座って…
こちらも相変わらずの麺劇場…
皆さん、違うメニューを注文なので…
開店から店主さん大忙しですが、手際よく劇が進みます!笑
目の前に麺、タレが到着…お肉が乗りまして…

着丼…盛り付けが相変わらず丁寧です!

早速、麺をタレに投入…
うーん?サラサラしてる…(^^;;
『濃厚』と謳う割には…サラサラライトです。
意表を突かれたなぁ…(^^;;
味自体は鶏白湯スープで美味しいですが…

麺…ツルツルのコシある中太麺で、スープとよく合い美味しいです。麺量も個人的には適量。

トッピング…肉2枚、メンマ、チンゲン菜?、カイワレ、玉ねぎ、青ネギ。
ラーメン系ではお肉3枚ですが…
つけそばは2枚に…その分麺増量かなぁ?
豚もも、牛ももでした。
メンマ、チンゲン菜、カイワレ、玉ねぎ…
それぞれが麺と混ざり、飽きが来ない仕様になってます。

うーん…やはりタレが好みと違かなぁ…
『タレ』と言うより『濃厚スープ』ですね。
上品に頂くなら美味しいですが、個人的にはつけ麺はインパクトを求めてしまいますので…(^^;;

つけ拉と50円しか違わない…
つけ麺ならつけ拉のが良いかなぁ?

個人的には…つけ拉より中華そば系が良いですが…(^^;;

今度こそ…塩を頂こう!(≧∇≦)

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