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実は週に1回位のペースで通ってます。中華麺は1度食べた事ありますが、自分には合わないようで、いつもつけ麺を食べています。つけ麺も2種類(魚介系平打ち麺ととんこつ系ごん太麺)ありますが、決まって魚介系平打ち麺。こんだけ行っているので、凄く好きなんですが、残念な所を1つ・・・・作る人によって味にバラつきがある→特定の人にあたると、麺の水切りが甘く 最後つけ汁が冷たくなりすぎて魚臭くなる→いい人に当たると、結構美味い(最近あまり見かけない…)人によって、具の量も若干違う気が・・・と、辛口なコメントをしましたが、基本、ホントに好きです。これからも通いますが、水切りだけしっかりお願いします。
実は週に1回位のペースで通ってます。
中華麺は1度食べた事ありますが、自分には合わないようで、
いつもつけ麺を食べています。
つけ麺も2種類(魚介系平打ち麺ととんこつ系ごん太麺)ありますが、
決まって魚介系平打ち麺。
こんだけ行っているので、凄く好きなんですが、
残念な所を1つ・・・
・作る人によって味にバラつきがある
→特定の人にあたると、麺の水切りが甘く
最後つけ汁が冷たくなりすぎて魚臭くなる
→いい人に当たると、結構美味い(最近あまり見かけない…)
人によって、具の量も若干違う気が・・・
と、辛口なコメントをしましたが、
基本、ホントに好きです。
これからも通いますが、水切りだけしっかりお願いします。