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3/27 12:50くらいに到着。待ちは3名で、10分後くらいに着席。「濃厚つけ麺」を食べるのは1年ぶりですね。やや甘みが強い感じだけど、煮干しの風味がしっかりしていますね。やっぱり美味しいですよ。きっちりと冷水で〆られた麺との相性もいい感じ。スープ割の際には温度低下した器を短時間ではありますが、熱湯であたためておくなどの細かい気配りもこちらの店主の人柄が感じられますね。復活したものの、レギュラー落ちするかもしれないということですが、そうなってもたまには限定で出してほしいと思いますね。ごちそうさまでした。
ssp
yzim
うっかり新兵衛
white-skywave
ペンギン軍曹
待ちは3名で、10分後くらいに着席。
「濃厚つけ麺」を食べるのは1年ぶりですね。
やや甘みが強い感じだけど、煮干しの風味がしっかりしていますね。
やっぱり美味しいですよ。
きっちりと冷水で〆られた麺との相性もいい感じ。
スープ割の際には温度低下した器を短時間ではありますが、熱湯であたためておくなどの細かい気配りもこちらの店主の人柄が感じられますね。
復活したものの、レギュラー落ちするかもしれないということですが、そうなってもたまには限定で出してほしいと思いますね。
ごちそうさまでした。