3月28日 11時30分頃訪問
先客3名 後客1名　土曜日ということもあって空いてました。

この近辺で評判のいい「家家家」、一度食べてみたかったんです。

表題を麺固め、味普通、脂普通で注文。
テーブルの上にはキューちゃん、ごま、豆板醤、生姜、ニンニク。家系の鉄板が置いてあります。
約５分で着丼。

麺は中太のストレート麺。
固めのオーダーどおりで満足なのですが、
スープとの絡みはイマイチです。

スープはマイルドな家系。
脂は多めでしたが、味は普通より薄いかもしれません。
飲んだ後の〆ラーメンだと物足りなく感じそうです。
昼ラーメンには食べた後に喉が渇かなくてちょうどいいかも。

具材はチャーシュー2枚、ほうれん草、海苔、輪切りネギが若干。
チャーシューは適度に脂がのっててまずまずです。2枚ですしね。
ほうれん草は茹で過ぎ・・・スープに溶出してました。
海苔は家系にしては小ぶりなのが3枚。
ただ、溶けないタイプなのでスープに浸してご飯は食べやすいです。

う～ん。期待値が大き過ぎたからかもしれませんが、ストレート麺やマイルド系スープが、自分の好きな家系とはちょっと方向が違うかもしれません。

コストパフォーマンスを考えれば十分だとは思います。
少しばかし厨房で従業員さんたち（2人）が喋り過ぎるのが気にました。

よってマイナス５点させて下さい。

ご馳走様でした。