Item: らーめん潤 蒲田店
Rating: 75
Author: 濃い味好き

75点

日曜日夜、19時半位。ちょうど満席位で後客は待ちになったり。こちらか大か銀四郎か、あまり来ないのでせっかくだからと訪問。券売機でチケット購入。渡すときに大油オーダー。太麺ゆえに結構待たされて始めは割りスープが。濃かったら使ってくださいとの事。そのあと油まみれのそいつが着丼。味噌はすりばちでボリュームありそう。具はモヤシ、キャベツ、玉ねぎ、人参が炒められた状態。コーンと挽肉が沈み込んで行きますが穴あきのレンゲですくえます。麺は太くてヤワめ。ちょっと好みとは遠いね。スープもイマイチぼやっとした感じ。割りスープ投入後の方が良かった。途中二度、唐辛子と胡椒で味を引き締めますがお腹もあまりすいてなかったのか？結構厳しかった。そしてゴール。うーむ。今日はラーメンじゃなかったか？もしくは味が違ったのか。