2015.3.29　18時頃訪問

湘家高崎店に変わる家系ﾗｰﾒﾝ探訪中のため遅ればせながら。
やよい軒の時とは大分席の雰囲気違いますね。(ﾁｶﾗﾒｼ時代は未訪)
真ん中のｶｳﾝﾀｰ？の所に座って食べたくはないな...

そこはさておき、
王道は醤油または塩なのはわかりつつ、やっぱり味噌を！
写真の感じからﾁｬｰｼｭｰは好みではないと思い味玉のみ追加。
(から揚げも好みっぽくなかったので頼まず)

ｽｰﾌﾟ、良い時の湘家には負けるもののなかなかｸﾘｰﾐｰ。
更に脂大目になるなら多分文句ないけれど。
ﾁｪｰﾝ店だから毎回この味が食べれるなら良いかな？
麺の固さ普通だったけど固めのほうがよかったかも。
あまり麺の風味は感じず。(麺の量170ｇ？)
ﾁｬｰｼｭｰは想像通り柔らかいけど薄くて脂身沢山。
味玉は中まで味が染みたほどよい半熟。

そして卓上ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞが色々♪
色々入れてみたけど刻み玉ねぎ以外は美味しさ感じず。
（にんにくは試しませんでしたが合ったかも!）
お代わり等自由なご飯が無料！
(残りｽｰﾌﾟに入れて食べるには丁度良い固さ）
ｽｰﾌﾟまで残らず美味しく戴きました。
醤油のｽｰﾌﾟも飲んだけどやっぱり味噌！
餃子は皮の端の部分が生っぽい固さ(>_<)

暖かくなってきたからﾗｰﾒﾝお休みしようかと思ったけど
もう少し色々食べ歩いてみようかなと思えた一杯。
現在近辺で食べれる家系ﾗｰﾒﾝでは一番のお気に入りにﾗﾝｸｲﾝ☆