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3/31(火) 17:50頃訪問。13名待ちに接続。スープ:ドロドロ濃厚!麺にすごい絡みます。みそと動物系の旨みを十分に感じますね。濃厚で甘めですが麺の旨みを十分引き立てていて、つけ麺のスープとして、とても美味しいです。辣油で味変できるのもいいです。麺:自家製?ストレート太麺。300gくらい。麺だけ食べても美味しいです。具材:豚ばら肉、赤玉ねぎ、分葱、お麩か?みそ飯:残ったスープにごはん投入。間違いないです。スープと麺の相性が抜群です。敢えていうなら、具材が、みそら~めんに比べると、ちょっと寂しい気がしました。本日最終日ということで、とても残念ですが、別の場所で再開されたときには、ぜひ伺いたいと思います。今後の期待を込めて、この点数に。ごちそうさまでした。
スープ:ドロドロ濃厚!麺にすごい絡みます。みそと動物系の旨みを十分に感じますね。濃厚で甘めですが麺の旨みを十分引き立てていて、つけ麺のスープとして、とても美味しいです。辣油で味変できるのもいいです。
麺:自家製?ストレート太麺。300gくらい。麺だけ食べても美味しいです。
具材:豚ばら肉、赤玉ねぎ、分葱、お麩か?
みそ飯:残ったスープにごはん投入。間違いないです。
スープと麺の相性が抜群です。敢えていうなら、具材が、みそら~めんに比べると、ちょっと寂しい気がしました。
本日最終日ということで、とても残念ですが、別の場所で再開されたときには、ぜひ伺いたいと思います。今後の期待を込めて、この点数に。
ごちそうさまでした。