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「限定 秋刀魚煮干しと背黒の清湯らーめん 星。玉」@いのうえの写真本当は昨日の「京都産高級いりこ」を使った出汁のラーメンが食べたかったのですが・・・
気を取り直して、チャリっと本日訪問。午後1頃お店に到着。 外待ち5名です。
この時間でも外待ちとは・・・ 人気店舗だな~!

しばらく待って入店し、店主夫婦に挨拶! 限定の食券を購入して「塩で!」とお願いし、しばし待ちます。

スープは、綺麗な清湯ですね~!
麺は、いつものストレート細麺。
具は、低温調理のロースチャーシュー・海苔2枚・水菜・玉ねぎ・メンマ・味玉。

まずは、スープを! 優しい塩味ですね~ カドの取れたマイルドな塩ダレにサンマと背黒の出汁がイイ感じにマッチしてます。
それに、レアタイプの低温調理チャーシューも柔らかくて控えめな味がスープの味を邪魔しませんね~
スッキリ煮干しにも、玉ねぎと水菜はベストアイテムです!
スイスイと箸が進み、あっという間に完飲・完食です。

先日の夜に「秋刀魚煮干しと背黒の清湯らーめん」の醤油を食べたのですが、自転車で80kmぐらい走ったあと(ちゃんと家に帰ってからバスで来ましたよ!)の疲れた体にガッツリビールを飲んだため写真も味も忘れてしまってました。

ガッツリ煮干しもいいですが、こういうスッキリ煮干しもイイですね~!
満足して、チャリっと職場に帰りました。

投稿 | コメント (7) | このお店へのレビュー: 62件

コメント

こんばんは〜〜

美味しそうですね〜 羨ましいなぁ〜
こんなお店が近くにあったら、どんなにいいことか。

NORTH | 2015年4月1日 20:27

相変わらず
旨そうなヤツ
啜ってますね〜

FUMiRO | 2015年4月1日 20:49

こんばんはぁ~~
久し振りに行ってみたいなぁ~いのうえさん
ところで自転車で80kmって・・・

mocopapa(S852) | 2015年4月1日 22:31

おはようございまーす!

相変わらず走り込んでおりますね〜っ ^ ^
秋刀魚と背黒のあっさり煮干しってのもなかなか乙なもんですね !
おぃらも食べてみたいですよ〜っd(^_^o)

たんちゃん麺太(休止中) | 2015年4月2日 06:23

こんにちは!
先日行きそびれましたwww
相変わらず限定、、工夫されてますね(^^♪

eddie | 2015年4月2日 08:00

こんちは~昨日、行こうかと迷ったんですよね~最近、つけ麺の上位のお店が少ないので、ちょっと寂しいですよ。ヤッパリ時間つくって遠征しないと駄目ですかね~ヨコベーさんお供宜しくです。

PINCHAN | 2015年4月2日 13:14

コメントをくれた皆様 ありがとうございます!

North Coastさん ホント、職場からチャリっと行けるので重宝してます!

チェレ兄弟 イイでしょ~! またここで飲んで、〆に美味しいラーメンを食べましょう!

mocopapa さん たまには、こちらに如何ですか? 80km! 東京駅の丸の内あたりを中心にチャリっとお買い物をして、横浜に帰ってきたらそれくらいになってました。

たんちゃん麺太(アイドリング中)さん 今度は、川越までチャリっと行ってみたいです!

eddieさん この限定は結構やるみたいですよ~!

PINCHANさん つけ麺のお店ですか~? 最近、有名店に行ってないな~ また、ご一緒しましょ!

ヨコべー | 2015年4月2日 16:07