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久しぶりの濃厚つけめん。あいかわらず美味い。
川崎には玉系列の有名なつけめん屋さんが多数あるがどの店も旨味やとろみに片栗粉やらでんぷん質的な粉を使ってるので粉っぽくてどうも苦手。利八は素材だけでとろみと旨味を出しているのでとても満足。
らーめん官僚さんが絶賛するのもうなずける。
あとチャーシューほんとに美味いです。

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