【このメニューは既に終了しているためｵﾅﾆﾚﾎﾟである】

ｱﾅｻﾞｰﾈｰﾑ：「あったかいんだからぁ～♡」

2015.3.29　　 PM 1：40 　　店内先客ナシ　後続１人

岩手リターン前にクマムシ
店に訪れると「臨休」の貼り紙が・・・(゜Д゜;)
店を覗いてみると、一仕事終えた感じの店主ＪＫが店に招いてくれた。
アクシデントがあったようで、その処理に追われていた模様
夜の部から再開との事だが、後続客の常連さんも笑顔で迎えるＪＫであった(^_^;)


１５分程であったかいんだからぁ～♪・・・song by JK
スープは上層がミドルドロンジョ系、下層がシャバ系の塩スープ。
上層部は前回　http://ramendb.supleks.jp/review/905520.htmlのスープにバター・小麦粉・生クリーム等を加えたクリームシチュー風な仕上がりになっておりウマシング
下層部は前回のスープにハマグリを加えた鶏ハマグリスープになっている。
ブレンドすると、ちょっぴりクラムチャウダー風な感じだが、個人的にはクリームシチュー風で押し切った方が好みやね
塩分濃度は若干高めで良好

麺は太うねり系、茹で具合はしっかりめで良好。
毎度お馴染みのタイプなんで、詳細は割愛するが、スープとの相性は良い
麺量は250ｇ前後と思われる。

具はハマグリ、鶏チャーシュー、手羽先、鶏そぼろ、水菜、ニンジン、青菜の構成
前回にハマグリとニンジンが追加されとるね、ニンジンの味付けが絶妙ですわ

半分程食べ進め、バター・粉チーズを投入し、海砂利水魚的チェンジ・オブ・ペースを施す。
まあ、旨くなるわなｗ

麺を食べ終え、残りのスープにライスをぶち込み完食。

この内容をラーメンとして成立させる触媒は鶏油やろうか？
ネタが尽きん男やｗ

創作性(+3点)　で表記の採点