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コメント
こんにちは！
カレーつけ麺めっちゃ旨そうですね (≧∀≦)
ところでJKって何の略ですか？？(^^;;
店主は女子高生では無かったし……w
PIEMONTE | 2015年4月7日 13:07ピエさん
単なるイニシャルですよ（笑）
としくん | 2015年4月7日 13:13こんにちは！
レヴュー待ってました(^-^)NMB氏とご一緒だったんですね！
こちらのカレーは毎回味が違うのでまさに「きまぐれ」なのが楽しみなんですよね！
クーパー（退会） | 2015年4月7日 13:17こんにちは〜〜
うわ〜〜 これは食べたかった〜〜
いずれ限定でもやるらしいですが。
たまらんですね。
NORTH | 2015年4月7日 13:37まいどー
非常に美味そうなカレーですわ、ほぐし肉が良い味出してます。
つけ汁が結構濃そうな感じだけど麺も負けないぐらい太麺でよく絡みそう、〆のライスもたまらんわー
GJ | 2015年4月7日 14:04こんにちは～
ココのカレーはある意味看板メニューかもしれませんねｗｗ
拘りがいつも詰まってますからね～
らーめんじじぃ | 2015年4月7日 15:32こんちわ
カレーときたら〆はライスですよね！
私もお昼はカレーラーメンでした、インスタントですが(笑)
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2015年4月7日 16:11こんばんは～
こちらのカレーをいつか食べたいですね～
今月末か来月頭にまた行こうと思いますw
keni | 2015年4月7日 17:59どもです。
こちらのカレーは食べてみたいです。
カレーには〆のライスが鉄板ですね。
来月、行けるかなぁ．．
ピップ | 2015年4月7日 18:00カレーの評判が良いのですよね～
去年あたりも行きたい行きたい言っていましたが
Ｍ字さめ、迎えに来てくれないかなぁｗ
うまこ | 2015年4月7日 18:55どうも～
こちらのカレーはメチャ旨いですよね～最高クラスです。
カレーの辛さもここのはベストでしたね～
僕は特にスパイシー過ぎや辛いのは苦手なんで^^;
でも昔のカレーとは仕様も変えているでしょうね(笑)
羨ましい限りです・・・久しぶりに僕もここは行こうと思ってます。
右京 | 2015年4月7日 19:28どうもです！
わしゃ食っていないがな～～～
まあ従業員用カレーをいただくからいいですけど～～～
じゃい(停滞中) | 2015年4月7日 21:28としくんさん，どうもです。
こちらのカレーは有名ですからね。
カレーつけって意外に難しいと思うんですが，流石です。
RAMENOID | 2015年4月7日 23:07こんばんは。
こちらはレベルの高いお店なんですね。
千葉県のらーめんは数えるくらいしか経験がないので、
いつか行ってみたいです。
でも、どれもちょっと値段が高めなんでしょうか？
行った際は、いちばん安いメニューを注文しようっと（笑）。
まいける（休業、FBに友リクを） | 2015年4月8日 04:01おはようございます。
すっかりこちらの虜にされていますね。
カレーも鉄板でしょうね。
こっそり突撃のチャンスをうかがっています。
ももも | 2015年4月8日 08:21こんにちは。
自分もこの店で初めて食べたのが汁なしのカレーだったんです。
あれはとっても旨かったよな～だからこのつけ麺も絶対旨い筈です。
ああ～また食べたいな～
ayashi | 2015年4月8日 08:40どもですー。
先日はお疲れ様でした。臨休になってしまうとは・・・
やはりこちらのカレーはレベルが違いましたね・・・
なんばさん | 2015年4月8日 08:45その節は有難うございました！！
こちら昨日の埼玉メンバーに今度は連れてってーーー！
ってお願いした程、行きたいお店です♪
またお願いします。。。
バスの運転手 | 2015年4月8日 11:26こんばんは。
昨日はお疲れ様でした。
こちらのカレーは旨いでしょうね〜
また行かなくちゃ。
kamepi- | 2015年4月8日 12:39ども～
こちらのカレーは食べてみたいですねぇ～
まぁ、カレー以外も食べてみたいのですが（笑）
一日三食ラーメン | 2015年4月9日 15:36
[店内状況] 開店待ち3番目、後客約10名
[注文方法] 券売機にて
[メニュー] 【限定】カレーつけ麺
[価格] 1100円
[味] 濃厚豚鶏/カレー
[麺] 極太麺（250g）
[具] (麺)温玉、(汁)ほぐし肉、ナルト、葱、(カレー)鶏そぼろ、玉ねぎ、人参等
[その他] 〆ライス付き
★このメニューは不定期の限定で、常時提供されてるものではありません。
★写真中心にサクッと読みたい方はこちらへどうぞ。
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http://ameblo.jp/toshikun0316/entry-12011335910.html
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結局「弥生の一杯」は食べられない可能性が超濃厚になる中、「週末にカレーをやるらしいよ～」と
囁いてくれたNMBさんとシャッターズ。
電気系統のトラブルで少し遅れた開店時のシャッターズは11名。
RDBカレー部門TOP3の常連ですからね～皆さん分かってるし、期待が高まります。
[お店の外観]
http://ameblo.jp/toshikun0316/image-12011335910-13269151234.html
[立看板]
http://ameblo.jp/toshikun0316/image-12011335910-13269151241.html
券売機で普段は☓印の「気まぐれカレーつけ麺」をポチります。
流石にシャッターズ11名のうち10名はカレー狙いですね。
麺入れしてからかなりの茹で時間、しかも一旦水〆してから再度茹で直してる!?
案の定、麺はあつもりでの提供。
[全景]
http://ameblo.jp/toshikun0316/image-12011335910-13269151268.html
■ 麺
極太といって差し支えないでしょう、菅野製麺所製で全粒粉配合。
前述の通りのあつもりで、カレーのつけ汁は温かいまま食べさせようとの配慮です。
茹で加減はしっかり目で、ゴワゴワ的な硬さを排除しながら途中の水シメによるコシを残し、モッチリ感と小麦感が際立つ仕上げです。
麺量は250gとのこと。
[麺をアップで]
http://ameblo.jp/toshikun0316/image-12011335910-13269151286.html
■ カレー汁と具
豚骨ベースでコクも旨味もたっぷりな和風ドロンジョカレー。
NMBさんによれば、おそらく「弥生の一杯」の鶏スープも混合したものだろうとのこと。
中には鶏肉、ミンチに加えて細かめにカットした野菜もかなり入ってますね。
辛さはほどほどの中辛で、動物出汁や野菜の甘味、旨味が全体をマイルドに振ってる感じ。
やっぱり旨いなあ、JK店主のカレーは。
[汁丼の全景]
http://ameblo.jp/toshikun0316/image-12011335910-13269151312.html
[カレー汁をアップで]
http://ameblo.jp/toshikun0316/image-12011335910-13269151320.html
具材で特筆すべきは、当店ならではのほぐし肉。
乾燥豚肉を裂いたもので、クーパー（退会）の「ビーフジャーキーのよう」との表現がピッタリですね。
カレー汁と共にいただけば、ハンパない旨味がジュワジュワ溢れ出て来ます。
他にはナルト、葱をトッピング。
葱の苦味が効くんですよ。
[ほぐし肉、ナルト]
http://ameblo.jp/toshikun0316/image-12011335910-13269151330.html
■ 実食
麺をそのまま、ナチュラルな小麦の風味を楽しんだ後に、カレーに浸してズバズバ～
更に麺上の温玉を早期に絡めてカルボ風にコーティングし、円やかなエッグカレーを楽しみます。
旨味満載のカレーが極太麺にネチョ～ッと絡んできて、見る見るカレーが減っていくのが分かります（笑）
ベースの出汁から手間ひま掛けてるいるのが分かるだけに、かなり贅沢リッチな気分になりますね。
説明のしようもない旨さ。
[温玉を絡ませて]
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[いただきま～す！]
http://ameblo.jp/toshikun0316/image-12011335910-13269151350.html
終盤に差し掛かった頃に、「今日はお待たせしちゃって～」とJK店主からの差し入れライスが届きます。
やっぱ最後は〆のカレーライス。
これが有ると無いとでは満足度はだいぶ違いますね。
大満腹、大満足でフィニッシュとなりました。
[〆のカレーライス]
http://ameblo.jp/toshikun0316/image-12011335910-13269151375.html
【採点での、味以外のポイント】
・加点ポイント：〆ライス
・減点ポイント：
またお邪魔しますね。
ご馳走様でした。