なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「特製えびとあさりの雫 ¥980」@中華そば田家 ふくふくの写真祝 復活!!

上福岡駅東口に『田家ふくふく』さんが再オープンしましたので、
オープン日の4月4日に行って来ちゃいましたよ♪

13:30くらいに到着すると店内はほぼ満席ですよ。
ちなみに後客は6名でした。。

着席しメニュー表を眺めます。
基本メニューは“中華そば”、“潮そば”、“えびとあさりの雫”、“つけそば”の4種類ですね。

ちょっと迷いましたが、なんとなく“えびとあさりの雫”で。
初日ですので奮発して特製にしちゃいましょう~♪

で、注文後は約8分でご対麺です。

では頂きまーす!
スープは啜ってみると、まずは海老がキますよ。
鶏のコクと少し甘味のある醤油感で、浅利はかなり後方ってな感じですね。
ジンワリ系でスッキリとしたスープですが、海老の主張が強めなので、
海老好きな方には堪らないと思いますよ。

麺は細めのストレートタイプです。
硬めの茹で加減で、パツンとしてますね~。
プツっとした歯切れの良さもイイですよ。

具材は、豚チャー・鶏チャー・メンマ・白髪ネギ・三つ葉・味玉です。

豚チャーはちょい硬めでパサ系でしたね。
肉喰ってる感はありますが、もうちょいヤワめが好きかなぁ。。
逆に鶏チャーは柔らかくスッと噛み切れましたよ。
メンマは細めの短冊状で、適度なコリ感と濃すぎない味付けがイイですね。
白髪ネギのザクリとした食感は好きですよ~。
味玉はいつも半分にカットされてましたが、今回のは丸ままですね。
オレンジ色の黄身ですが、しっかりと固まってましたので、
コレはもうちょいトロンとしてて欲しかったです。。


美味しかったです。

とりあえず、全メニュー制覇したいと思いますので、
ちょくちょく伺いまーす♪

ご馳走さまでした。

投稿 | コメント (17) | このお店へのレビュー: 13件

コメント

おはようございます
ワタシも初日に行きましたよ
エビがキテましたね(笑)

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2015年4月15日 10:21

こんにちは〜

じんわりスッキリでも海老は強めですか!
全メニューコンプ頑張ってください(^-^)

子熊 f^_^; | 2015年4月15日 10:51

こんにちは

まだコチラ未訪なんですよね。海老と浅利、自分もお初はこれを選びますね(^^)
これから上福岡に降りたらどっち出口に降りるか迷います・・・。

コウスケ(雑種;18歳) | 2015年4月15日 12:34

こんにちわ~

コレっ、美味しそうですね~♪
エビはともかくあさりは大好きなんで落ち着いたところで追従したいと思ってます!

バスの運転手 | 2015年4月15日 12:34

こんにちは〜。

美味しいお店の復活は嬉しいですよね^^
全メニューのコンプ頑張って下さーい ♪

よっしーR | 2015年4月15日 13:32

復活レポお疲れ様です。
メニューのコンプ楽しみにしております(^^)

YMK | 2015年4月15日 13:44

こんちわわ~♪

祝☆復活!
海老あさり、これキテますね~♡
訪問時は同メニューで攻めてきます♪

ももたろう | 2015年4月15日 14:15

こんにちは〜〜

相当な海老感があるみたいですね。
豚チャーシューはちょっと残念だったようですが、
概ね満足いく内容のようでなによりです。

NORTH | 2015年4月15日 14:35

どもです。
強い海老は好きですよ。
アサリも好きだけど..
全メニュー制覇の楽しみが出来ましたね。

ピップ | 2015年4月15日 17:45

こんばんはー
たく☆さんなら間違いなく
メニュー全種すぐに制覇しちゃうんだろうな~^^

キング | 2015年4月15日 20:21

こんばんは^ ^
全メニュー制覇してください(^_^)v
田家さんのお店が出来たんですね〜(((o(*゚▽゚*)o)))

ヒデ | 2015年4月15日 21:39

こんばんは~

復活おめでとうございます!
まず海老が来るんですね~
たまらないですよ。
海老好きにはソソラレマスヨw

らーめんじじぃ | 2015年4月15日 21:56

こんばんは♪

チャーシューがどれもいい色してますね。芳醇なスープも
美味しそうです。近くの方がうらやましいです。店内お洒落だし!

クーパー(退会) | 2015年4月15日 23:54

こんばんは。

透き通ったスープが綺麗ですね。
エビとアサリとは美味しそう豚と鶏のチャーシュー4枚もあるのは嬉しいです。

きくりん(H,K)  | 2015年4月16日 01:40

オッ、こちら復活したんすか?
メニューが4種類だけなら、全制覇なんてあっという間っしょ^_−☆

ちなみに先日コメントいただいたお店の限定味噌は、3月一杯で終了だって店主さんが言ってましたm(._.)m

こんばんわ〜っ

こちらのレビューお待ちしておりましたーっ!
しかし30分違いのニアミスでしたね〜っ。出足がモタモタしちゃいましたのでもしかしたらお逢い出来た鴨しれませんでした。自分も次はラーメン類にしてみたいと思います。

たんちゃん麺太(休止中) | 2015年4月16日 21:34

ども~
ふくふくが復活・・・行きたいんですよねぇ~
近いうちに行ってみようと思います!

一日三食ラーメン | 2015年4月17日 18:00