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コメント
こんにちは。
こちらのラーショは気になっています。
食べたいですね～。
あらけん | 2015年4月5日 13:33あらけんさん
お疲れ様です。
ここはうんまいですよ。。
場所的に厳しいですが、繰り返し行きたいです。
３ちゃん | 2015年4月5日 19:04まいどー
ラーショは店の外観で美味さが分からんので入ってみないとですね。
自分は未だに外れが怖くて一度も訪問した事がないので気になってはいます。
GJ | 2015年4月5日 19:53Juventusさん
是非入ってみてください。
旨いですよ～(>_<)
３ちゃん | 2015年4月5日 22:07＞経験値は低いですが、1.2を争う旨さですよ。
まじっすか！
なかなか縁のないエリアですが、
ＢＭです(^^)
YMK | 2015年4月6日 08:55おはようございます。
ラーショはほとんど行かないですが、背脂たっぷりでおいしそうですね～。今度久々に行ってみようかな。ちなみに、ラーショは店舗間で結構味違いますか？
poti | 2015年4月6日 08:59境いいですね～
1,2を争う好きなお店です！
Ｌｉｂｅｒｔｙ | 2015年4月6日 09:19
こんにちは。ラーショを愛する会の３ちゃんです。_(_^_)_
コチラにはいつかはと思っていましたが、漸く訪問できました。。
卓上に「沢庵」があります。
いや～背脂で真っ白ですね。
ベースは豚と鶏でしょうかね。しっかりしています。
動物系の旨みもそうですが、野菜の甘み、背油の甘み、カエシの塩梅が絶妙のバランスでウマウマ。
ネギがスープに溶け出し始めるとさらに旨味が広がります。
麺は加水やや低めの中細ウェーブ。カタメ指定で丁度いい感じ。
ボソップッチリとした何とも言えない食感がいいですね。スープとの相性も抜群です。
麺量は160g程度と思われる。。
具材はチャーシュー／ネギ／海苔/ワカメ/メンマの構成
チャーシューは小間切れですがフワッと柔らかく、スープとよく馴染んで旨い。。
ネギの存在が一番でゴマ油と調味料で作成するいつものお味。いいですね～
気が付けばほぼ完飲でした。
バランスの良い一杯ですね～
経験値は低いですが、1.2を争う旨さですよ。
ご馳走様でした。_(_^_)_