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「ラーメン+キクラゲ」@博多ラーメンセンターの写真千代田区(1杯のみ)  (閉店)
ラーメン650円、キクラゲ100円
初訪問
19時20分過ぎに入店で先客2
チャーハンは無い(笑)バリカタにするの忘れた
2分程で早いですね~
豚骨は臭みなくクリーミー
コクと甘みもあってグビグビ
紅ショウガを投入~やっぱ紅は合う^_^
ニンニクをクラッシャーで潰して白ゴマも投入

麺は極細麺
もう少し小麦感が欲しいところ
塩分濃度は割と軽めで都内の博多店では珍しい
チャーはあまりにもヒドイ(笑)

赤身の部分がほぼなく肉の80パー近くは脂身^_^;
トッピングのキクラゲのコリコリ
メニューが1種類のみはちょっと寂しい
ご馳走様

投稿(更新) | コメント (8) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

右京さん おはようございます!

博多系のラーメン屋さんて、薄切りのバラチャーシューの場合が多いですよね〜
メニューが1種類の割にはお値段が高めですかね〜

NORTH | 2015年4月26日 08:29

毎度です~

写真を拡大してマジマジ見ましたが、
このチャーシューは確かに酷いレベルですねえ。
都内では博多に近い味を提供してるとか言われますが、
行ったことないんでわかりましぇん。

としくん | 2015年4月26日 08:50

コメあざーす。
>Northさん
博多系はたしかに薄きりチャーが多いですね~
にしても僕にとってはこのチャーはヒドイ(笑)

>としくん
マジマジと見ていただけましたか~(笑)
この脂身・・これを喜んで食べるのはピップさんぐらいじゃ・・w
ここ都内では本場に近いって評価なんですね。

右京 | 2015年4月26日 08:58

毎度~

バリカタ~ ガリバタは好きやねん~

うこんさま | 2015年4月26日 09:09

おはようございます~
ここ思っていたより評価が高いんですね。お店は存じていましたが、スルーしていました。博多系で納得できるところが少ないので行ってみようかと思います。
チャーシューは同感です。木耳は+100の割りに少ない気が・・
お値段少し高めなのが気になります。

KJ7 | 2015年4月26日 09:49

どもです。
呼びました?
いやいや、私もこの脂身だけはちょっとw
増したキクラゲも少ないですね。

ピップ | 2015年4月26日 11:54

こんにちは。 

一品のみで営業してるお店とは珍しですね。 
それでも2011年4月に開店してから既に4年経っているので
其れなりに客が入っているという事で、
ある意味では立派なお店ですね。

またぞう | 2015年4月26日 15:02

こんばんは。
こちら、私は昼間に行って、ライスがサービスだったので、
らーめんの味ともどもファンになりました。
けっこうな本格博多ですよね。
チャーは痛かったですねえ(笑)。
よりによって右京さんの時にコレとは。
今どき650円はエライと思います。
夜なら連食のひとつにイイのかも。